Man patīk šī krabju nūjiņu uzkoda! Tas ir ļoti vienkārši un ātri sagatavojams. To var izdarīt tieši pirms viesu ierašanās. Tas izskatās ļoti iespaidīgi. Es vienmēr to sagatavoju svētku galdam. Viesiem patīk šī aukstā uzkoda. Pat bērni, pirmkārt, pievērš viņai uzmanību. Mani radinieki man prasa biežāk pagatavot šādu uzkodu, viņiem tas ļoti patīk.
Video cienītājiem esmu sagatavojis īsu video recepti, skatiet:
Soli pa solim vienkāršas un skaistas uzkodas pagatavošana uz galda.
Uzkodas pamats ir gurķu un krabju nūjiņas.
Es uzberēju krabju nūjiņas uz smalkas rīves un ievietoju dziļā traukā.
Es arī uzberu vārītas olas uz smalkas rīves un pievienoju nūjām.
Es berzēju cieto sieru uz smalka režģa.
Ķiplokus var izlaist caur ķiploku presi vai sarīvēt uz smalkas rīves.
Nedaudz sāls. Es neaizmirstu, ka siers ir sāļš ...
Pievienoju skābo krējumu (iespējama majonēze) un samaisu.
Izrādās viendabīga masa.
Paņemu gurķi un sagriež diezgan biezos gredzenos.
Es ievietoju gurķus uz šķīvja.
No krabju pildījuma izveido bumbiņas.
Uzvelku cimdus, paņemu tējkaroti pildījuma un ripinu bumbu rokās.
Tad es uzliku bumbu uz gurķa.
Tā es to dabūju:
Es ņemu olīvas un sagriež tos plānos gredzenos.
Uz katras bumbiņas es uzliku olīvas.
Olīvu iekšpusē ieliku pētersīļu lapu.
Es paņemu iesmu un izurbju to caur visu uzkodu.
Kā šis:
Ja pēkšņi ēstgribs norimst, tad iesmu iesmērēju iesmu leņķī, tuvāk gurķa malai. Tur no blīvākas un tad uzkoda noteikti nerimsies.
Izrādās ļoti oriģināls, un pats galvenais garšīgs! Tas izskatās jauki. Šāda uzkoda noteikti kļūs par svētku galda rotājumu.
Es noteikti sagatavošu šādu krabju uzkodu Jaunajam gadam.
Labu apetīti un laimīgu Jauno gadu!
Ceru uz jūsu atsauksmēm komentāros :)
Cienījamie lasītāji, lūdzu, novērtējiet recepti ar līdzīgu, dalieties ar draugiem - tas man ir labākais atalgojums un stimuls uzrakstīt vēl vairāk rakstu.
Neaizmirstiabonēt manu kanālu.Paldies, ka esi kopā ar mani. Uz drīzu redzēšanos!
Lai pagatavotu uzkodu, man vajadzēja:
- 100 g krabju nūjiņas.
- 100 g siers.
- 2 vārītas olas.
- Ķiploka daiviņa.
- 5 olīvas.
- 2 gurķi.
- 1 ēd.k. skābs krējums vai majonēze.
- Sāls.
Šeit ir manas citas gardās receptes: mūsu iecienītākā uzkoda - pitas rullītis // kad man ir apnicis kotletes, es vienmēr gatavoju šo ēdienu // mājās gatavots kausētais siers