Šī ir visgaršīgākā un vienkāršākā kartupeļu pagatavošanas recepte! Tik garšīgi, ka vēlaties katru dienu gatavot šādus kartupeļus. Es saņēmu šo recepti no vecmāmiņas. Tiesa, vecmāmiņa šādus kartupeļus gatavoja cepeškrāsnī, bet es gatavoju cepeškrāsnī, un arī garša ir lieliska.
Šķiet, ka viss ir tik vienkārši un banāli, taču no šādiem kartupeļiem vēl neviens nav atteicies. Un daudzi cilvēki domā, ka kartupeļi ar sieru, bet siera šeit nav!
Starp citu, es šādus kartupeļus gatavoju svētkiem! Tas atstāj galdu dažu minūšu laikā, es ļoti iesaku izmēģināt šo kartupeļu ēdienu.
Video cienītājiem esmu sagatavojis īsu video recepti, skatiet:
Soli pa solim recepte gardu kartupeļu pagatavošanai cepeškrāsnī:
Kartupeļus labi izmazgāju, nomizoju.
Es sagriezu plānos gredzenos, piemēram:
Pārnes uz cepšanas trauku. Man patīk izmantot stikla veidnes, tām nekas nelīp, es nekad neietauku veidni šim ēdienam.
Ļoti svarīgs! Es aizpildu veidlapu ar kartupeļiem, kuru augstums nepārsniedz 1/3.
Pienam pievienoju sāli un samaisu.
Pienu pārleju ar kartupeļiem, lai kartupeļi būtu pārklāti.
Jāpieprasa brīva vieta formā, jo piens vārīsies.
Es gatavoju cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā vismaz vienu stundu. Ne mazāk!
Piens pilnībā jāuzsūc kartupeļos, un jūs saņemsiet ēstgribu garozu, it kā no siera.
Šoreiz kartupeļus cepu divdesmit stundas. Tas viss ir atkarīgs no kartupeļu un piena veida. Man bija mājās gatavots piens.
Šeit ir tik brīnišķīgs, smaržīgs, maigs kartupelis. Labu apetīti! Iepriekš redzamajā videoklipā es parādīju, kādi mīkstie kartupeļi iznāca, un ir vairāk gatavā ēdiena leņķu :)
Cienījamie lasītāji, patīk recepte un neaizmirstietabonēt manu kanālu.
Paldies, ka esi kopā ar mani. Uz drīzu redzēšanos!
Kas man bija nepieciešams gatavot:
- 500 gr. kartupeļi (neto svars).
- 450 - 500 ml. piens.
- Sāls nav obligāta.
Es iesaku apskatīt šīs manas receptes:
Pilngraudu plātsmaize ar kabatu
Omletu uzkodu rullītis
Vistas krāsnī: sen pamestas citas receptes
Brīnumainās brokastis pēc 5 minūtēm
Neparasti parastie biešu salāti