Ļoti garšīgs, smalks, aromātisks, skaists cukini ēdiens. Es varu ēst šādu kastroli vismaz 5 dienas pēc kārtas, man tas ļoti patīk pēc viegluma un garšas. Izmēģiniet arī jūs!
Sākumā es sagriezīšu cukini apļos, ne pārāk biezos, apmēram 4-5 mm. Kā šis:
Es ievietoju cukini dziļā traukā, sāli, pievienoju 1 tējk. ar kaudzi itāļu garšaugu garšvielu un labi samaisa ar karoti.
Tad pievieno 1 ēdamkaroti olīveļļas (saulespuķu) eļļas un atkal samaisa.
Es to ievietoju cepšanas traukā, nedaudz pārklājoties šādi:
Ķiplokus smalki sagriež un apkaisa ar cukini, un jau aromāts, mmm ...
Es paņemu ķiršu tomātus un sagriež tos uz pusēm. Starp citu, jūs varat ņemt parastos tomātus, tas ir tikai skaistāks ar maziem.
Patvaļīgi izklājiet tomātus uz cukini.
Es visu apūdeņoju ar tomātiem savā sulā (kas palicis pāri no ziemas), jūs varat paņemt tomātu mērci vai tomātu pastu un atšķaidīt ar ūdeni, uzpildīt tilpumu līdz 80 ml.
Starp tomātiem es ievietoju bazilika lapas (es ilgu laiku uzaugu dārzā, es mīlu tā aromātu).
Es berzēju sieru uz rupjās rīves un virs kastrolis :)
Es gatavoju cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem, apmēram 30 minūtes.
Cukini ir gatavi, rotā ar baziliku un zaļajiem sīpoliem, pasniedz galdā.
Labu apetīti! Abonējiet kanālu, lai nepalaistu garām jaunas receptes!))
Sastāvdaļas:
Cukini - 400 gr.
Ķiršu tomāti (var būt vienkārši) - 150 gr.
Siers - 60 gr.
Tomāti savā sulā - 80 ml. (jūs varat izmantot tomātu mērci vai tomātu pastu).
Ķiploki - 2-3 krustnagliņas.
Itāļu garšaugi - 1 tējkarote
Svaigs baziliks - 12 lapas.
Olīveļļa (saulespuķu) - 1 ēdamkarote.
Sāls pēc garšas.
Video recepte cukini sautējumu pagatavošanai: