Ir sākusies Masļeņicas nedēļa, kas nozīmē, ka ir laiks gatavot pankūkas! Es vēlos dalīties ar jums savos noslēpumos, kā pagatavot plānas, smalkas pankūkas ar caurumiem pienā. Es gatavoju pankūkas bez miltiem, soda, rauga un cepamā pulvera. Pankūkas ir garšīgas, tās neplīst. Tajās var ietīt pildījumu :)
Tās ir tik skaistas pankūkas, kādas man sanāk.
Soli pa solim recepte ar fotoattēlu, kā pagatavot plānās pankūkas pienā.
Ieleju pienu dziļā traukā. Paņemu pienu no ledusskapja. Nedaudz sāliet un pievienojiet divas olas.
Es to samaisīšu ar putotāju.
Viens no tik plānu, mežģīņu pankūku noslēpumiem ir cietes pievienošana miltu vietā. Es izmantoju kartupeļu cieti. Vēlreiz samaisiet ar putojamo slotiņu un mīkla ir gatava. Nedarbosies nekādi gabaliņi ar cieti.
Otrs noslēpums ir tas jums ļoti labi jāsasilda panna ar nedaudz augu eļļas.
Padoms: pirms mīklu ielej pannā, samaisiet to. Mēs izmantojam cieti, un tai ir tendence grimt apakšā.
Ielejiet mīklas kausu (plānu mīklu) un vienmērīgi sadaliet pa pannu.
Tiklīdz sāka veidoties tukšumi, es uzreiz apgriezu pankūku.
Lai gan mīkla ir plāna, pankūkas cep ļoti labi un pat ātri!
Ja vēlaties, katru pankūku var ieeļļot ar sviestu.
Lūk, kaudze pankūku, ko dabūju. Šī ir viena no manām iecienītākajām pankūku receptēm. Izmēģiniet, jums tas patiks. Priecīgu kapusvētkus!
Man patīk šīs pankūkas ēst ar ievārījumu vai skābo krējumu.
Draugi, kā jums patīk šādas pankūkas? Gaidu jūsu komentārus.
Jūsu simpātijas un komentāri mani ļoti motivē! Liels paldies, ka neesat slinks to darīt un pat dalāties receptēs ar draugiem.
abonēt manu kanālu, Jūs atradīsit daudzas interesantas receptes no vienkāršiem produktiem.
Produkti:
- 700 ml. piens.
- 2 vistas olas.
- 100 g ciete.
- 1/4 tējk sāls
Es arī iesaku apskatīt šo recepti:tortiljas praktiski no nekā: tās man aizstāj gan maizi, gan desertus
Video recepte plānu pankūku ar caurumiem pagatavošanai: