Sveiciens visiem mana kulinārijas kanāla lasītājiem! Mani sauc Kristīna, un es ļoti priecājos tevi redzēt manā kanālā.
Tagad ir garšīgo gurķu sezona, un es daudz no tiem gatavoju. Un es arī gatavoju šādu uzkodu vismaz 2 reizes nedēļā. Mans laiks aizņem ne vairāk kā 10 minūtes. Mūsu ģimene viņu ļoti mīl. Gurķi izrādās ļoti garšīgi, un izskatās pat iespaidīgi! Šādi gurķi ir piemēroti jebkurai gaļai, bet es vienkārši ēdu ar jauniem kartupeļiem. Un es esmu tik ļoti garšīgs! 🥰
Un tagad otrais humors: 😂
- Mademoiselle, vai es varu saņemt jūsu pildspalvu? Cik eleganti... Vai tu vari dabūt tēvocim gurķi?
Joks ņemts no vietnes anekdotovstreet.com
Man patika recepte, kuru es jums šodien izstāstīšu tik ļoti, ka es to ilgu laiku pierakstīju savā pavārgrāmatā un regulāri lietoju. Esmu to pārbaudījis daudzas, daudzas reizes, un tas visiem patīk!
Šos gurķus ledusskapī var turēt vairākas dienas. Es kaut kā stāvēju 5 dienas (izdarīju daudz), un tās bija ļoti garšīgas. Vienīgā lieta, ja jūs gatavojaties ēst gurķus pēc dažām dienām, tad ielieciet mazāk sāls.
Tātad, ēdiena gatavošanai mums ir nepieciešams:
600 grami gurķu.
3 lielas ķiploka daiviņas.
3 ēd.k. l. sāls bez slaida.
3 stundas l. etiķis 9%
3 stundas l. medus (var aizstāt ar cukuru).
Melnie pipari, piparu maisījums vai sarkanie pipari pēc garšas.
900 ml. auksts ūdens
Es iesaku izlasīt šo rakstu līdz beigām, lai nepalaistu garām visus vārīšanas smalkumus un beigās iegūtu patiešām garšīgus gurķus!
Sāksim gatavot!
Vispirms jums jāsagriež gurķi aprindās. Jūs to varat izdarīt ar vienkāršu nazi, bet man ir īpašs virtuves sīkrīks, ar kuru es izgatavoju šo skaistumu: (tas ir parasts dārzeņu mizotājs ar šo funkciju, es to nopirku pirms 10 gadiem)
Visi produkti ir paredzēti 3 četrsimt gramu kārbām.
Es ievietoju gurķus tīros burkās.
Katrā burciņā es ievietoju vienu sasmalcinātu ķiploka daiviņu (es tikai sasmalcināju krustnagliņu ar nazi un sagriezu).
Katrā burkā pievienoju papriku maisījumu (daudzums pēc jūsu gaumes).
Tad katrā burkā vienu kaudzīti tējkaroti medus. Medu varat aizstāt ar cukuru vai saldinātāju.
Tad viena līmeņa ēdamkarote sāls (16 gr. vienā burkā) un vienu tējkaroti etiķa.
Un tas ir mans palīgs - kaķis Vasja. Vai jums tādas ir? 😻 Viņš ir ļoti mīlīgs un mīl gulēt man pie kājām, kad gatavoju ēst.
Katrā burkā ieleju parastu aukstu tīru ūdeni un aizveru ar vākiem.
Es sūtu gurķus uz 30 minūtēm ledusskapī, un viss! Personīgi es pavadīju ne vairāk kā 10 minūtes sava laika. Es notecinu marinādi un pasniedzu gurķus uz galda tieši ar ķiplokiem un garšvielām, kas bija burkā. Gurķi ir viegli sālīti un ļoti, ļoti garšīgi. Kā jums patīk šī metode? Gaidu jūs komentāros!
Es būtu priecīgs saņemt jūsu patīk un komentārus! abonēt manu kanālu"KULINARY MIX"lai nepalaistu garām pavisam jaunas receptes.