Interesants Variācija par kartupeļu biezeni. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀
Sastāvdaļas: ⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀
1 kg kartupeļu
sāls
pipari
muskatrieksts - pēc garšas
100 gr. sviests
2 olas
Par eļļošanas:
2 olu dzeltenumi
2 ēdamk. l. aukstā ūdens
Preparation: ⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀
1. Kartupeļi Mazgāt un tīrs.
2. Vāra kartupeļus sagatavotībai sālsūdenī. Tad žāvē.
2. Atsevišķā katliņā izkausētu sviestu. Atdzesē un sajauc ar olām.
3. Kartupeļi un sezonu ar pipariem un sāli, pievienojiet muskatriekstu. Sagatavojiet kartupeļu biezeni.
Pour sviestu ar olām. Sajauc līdz uniformā.
4. Cover panna cepamo papīru.
5. Pārsūtiet kartupeļu biezeni ar konditorejas maisiņā.
Caur-rata uzgalis otsadit uz cepamā kartupeļus mazos cirtas.
Tas izskatās šādi.
6. Beat olu dzeltenumus ar divām ēdamkarotēm ūdens.
Eļļot dzeltenums kartupeļu cirtas.
7. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 grādiem. Put panna krāsnī un cep apmēram 15-20 minūtes cirtas, līdz tie ir viegli brūni.
Pasniedz kā garnīrs.
Labu apetīti!
Tāpat kā šī?
lūdzuABONĒTuz manu RSS padevi un nodot sajūta!
Jums nav grūti, bet es esmu laimīgs :)))
Paldies par lasījumā līdz galam!