Atbalsta ārste Zeta. Sveiciens visiem mana kanāla lasītājiem! Mani sauc Kristīna, un es ļoti priecājos jūs redzēt manā kulinārijas kanālā.
Reiz es bez uzaicinājuma ierados apciemot savu draugu armēņu Gajanu. Es vienkārši gāju garām un nolēmu iegriezties. Mēs sen neesam redzējušies, viņa kopā ar ģimeni atpūtās jūrā. Gaidena negaidīja viesus, un viņai mājās nebija daudz. Bet, kā jūs zināt, armēņi ir ļoti viesmīlīgi!
Un pusstundas laikā viņa "uzspieda" tik brīnišķīgu kūku, es ar to vienkārši priecājos! Protams, es paņēmu recepti un padalījos ar jums, mani dārgie lasītāji! Tas izskatās kā uzpūsts iekšpusē. Ļoti sulīgs un maigs. Es atklāju jaunu pīrāga bez mīklas recepti!
Un tagad otrais humors: 😂
2020 gads.
Pīrāga sastāvs:
- ūdens
- biezinātājs
- "Pīrāga" aromatizēšana
Anekdote ir ņemta no vietnes shytok.net
Atnācu mājās un tūlīt pagatavoju vīram šo kūku, viņam tas tik ļoti patika, ka tagad šī recepte ir kļuvusi par manu "pienākumu". Visi visbiežāk sastopamie produkti, bet tas izrādās tik sulīgs un maigs, izmēģiniet to!
Tātad, lai pagatavotu ēdienu, jums būs nepieciešams:
Plāns armēņu lavašs - 3 gabali, kas sver 300 gr.
400 ml. kefīrs.
2 olas.
150 gr. granulēts biezpiens.
150 gr. siers.
Zaļumi un sāls pēc garšas.
Es iesaku jums izlasīt šo rakstu līdz galam, lai saprastu visas gatavošanas nianses un rezultātā iegūtu ļoti garšīgu, maigu un kūstošu kūku.
Sāksim gatavot!
Kefīru ielej dziļā traukā, pievieno sāli, olas un sajauc ar dakšiņu.
Es paņemu 2 lavašus, pēc nejaušības principa grāvī tos gabalos uzreiz kefīra masā.
Maisu tā, lai viss lavašs būtu kefīrā. Tas ir ļoti svarīgi. Katrs gabals jums jāuztur slapjš.
Es iesmērēju cepšanas trauku ar sviestu: dibenu un sāniem. Var, protams, izmantot dārzeņus, taču Gajeins teica, ka sviests kūkai piešķir atšķirīgu garšu un labāk nav alkatīgam. Turklāt ir nepieciešams ļoti maz eļļas.
Starp citu, manas formas diametrs ir 26 centimetri.
Es ieliku visu atlikušo pitas maizes loksni veidnē, tai vajadzētu nokārt.
Apkaisa nedaudz siera.
Es ieliku 1/3 mūsu "mīklas", tad 1/3 biezpiena un 1/3 siera.
Starp citu, Gayane teica, ka biezpienu var pilnībā aizstāt ar sieru, kā arī ieteica izmēģināt 2 veidu sierus: cieto un marinēto.
Es sasmalcinu garšaugus: jūs varat izmantot sīpolus, cilantro, dilles vai pētersīļus.
Sieram pievienoju 1/3 zaļumus.
Es vēlos dalīties ar jums vēl vienā atradumā.
Varbūt kāds ļoti ilgi ir meklējis risinājumu šai problēmai. Man jau iepriekš bija problēmas ar smaganām (tās ir ļoti jutīgas). Lūk, kā mēs ēdam kaut ko kopā ar zaļumiem, pēc tam noteikti izmantojiet zobu bakstāmais vai zobu diegu, lai noņemtu zaļumus starp zobiem. Manas smaganas uzreiz sāka asiņot, tad sākas smaganu iekaisums, un es ciešu vairākas dienas.
Apmēram pirms mēneša man piedāvāja izmēģināt neparastos Doctor Zeta zobu bakstāmos, viņi tos bez maksas nosūtīja ar nosacījumu, ka, ja tie palīdzēs atrisināt manu problēmu, tad es par to rakstīšu savā emuārā.
Tātad, es rakstu! Ir pagājis mēnesis, un es nekad nebojāju smaganas! Patiešām, viņi man palīdzēja, un man vairs nav problēmu ar smaganām.
Un tas viss tāpēc, ka šiem zobu bakstāmiem nav smaila gala kā koka zobu bakstamam. Viens nepareizs gājiens vai nedaudz lielāks spiediens, un tas sākās ...
Un jūs varat arī nebaidīties ar šādu zobu bakstāmu tīrīt zobus bērniem, jo tas nesabojās smaganas un ir drošs.
Sākumā es nebiju pieradis pie tik neparastas zobu bakstāmā formas, bet tagad teikšu, ka tas ir pat ērtāk nekā parastā taisnā līnija! Ne velti zobārstiem ir instrumenti ar āķiem. Man patīk arī tas, ka katrs zobu bakstāmais ir iepakots atsevišķi, un jūs to varat ņemt līdzi, jo dienas laikā nav iespējas notīrīt zobus.
Šie zobu bakstāmie tiek pārdoti vietnē Meža ogas. Es ceru, ka kāds gūs labumu no manas pieredzes, un es varēju palīdzēt atrisināt līdzīgu problēmu. 😊
Atgriezīsimies pie receptes.
Un es to atkārtoju vēl 2 reizes, pēdējais slānis ir zaļš.
Es aptinu lavaša piekārtās daļas uz iekšu.
Eļļojiet pitas maizi ar kausētu sviestu no augšas, lai cepot tā nebūtu sausa.
Ritiniet fotoattēlu (skatiet, kā izskatās visa kūka, kad esat pabeidzis)
Es gatavoju cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem, 20-25 minūtes. Labu apetīti!
Kā jums patīk šī recepte?
Es būtu priecīgs saņemt jūsu patīk un komentārus! abonēt manu kanālu"KULINARY MIX"lai nepalaistu garām jaunas receptes.