Tikai nepārspējami paprikas salāti! Ļoti tīkams, spilgts, skaists un neticami garšīgs. To var izmantot kā piedevu vai kā uzkodu. Sastāvdaļas visas ir vienkāršas, bet kas attiecas uz mani, tās lieliski sader viena ar otru.
Video mīļotājiem esmu sagatavojis īsu video recepti piparu salātu pagatavošanai, ieskaties:
Soli pa solim saldo piparu salātu recepte ar fotoattēlu:
Mani pipari, es izņemu sēklas un sagriež gredzenos. Jūs to varat sagriezt sloksnēs, bet man tas patīk labāk.
Ieleju katliņā 300 ml. svaigi vārīta ūdens, pievieno pusi tējkarotes sāls un labi samaisa.
Es ielieku piparus kastrolī tikai vienu minūti, un pēc tam notecinu ūdeni un “notraipu” ar papīra dvieļiem.
Pipari ir kļuvuši daudz mīkstāki, es tos ievietoju bļodā, kur pagatavošu salātus.
Es sagriež sīpolu pusgredzenos. Man ir sarkanie sīpoli, bet jūs varat arī ņemt parastos sīpolus.
Es pievienoju sīpolu pipariem.
Ķiplokus smalki sagriež un pievieno dārzeņiem.
Tagad es rūpēšos par degvielas uzpildes staciju.
Ja jūs pirmo reizi atnācāt pie manis,abonēt kanālu, gatavosim kopā! :)
Dziļā traukā es sajaucu sojas mērci ar olīveļļu, pievienoju citrona sulu, medu un samaisu.
Piezīme! Olīveļļu var aizstāt ar saulespuķu eļļu.
Es saģērbu salātus un pievienoju sezama sēklas.
Padoms! Es ļoti iesaku sezama sēklas nedaudz apcept sausā pannā, tāpēc tas kļūs daudz aromātiskāks.
Es maisīju salātus un nosūta tos ledusskapī vismaz uz 1 stundu. Ja jums ir laiks, varat aizņemt vairāk laika.
Jo ilgāk ir šāda piparu uzkoda, jo garšīgāka tā kļūst.
Labu apetīti!
Pārtikas preču saraksts:
- 3 gab. Paprika (250 gr.)
- puse sīpola - 70 gr.
- ķiploka daiviņa
- 2 ēd.k. citronu sula
- 2 ēd.k. sojas mērce
- 2 ēd.k. eļļas (olīvu vai saulespuķu)
- 2 ēd.k. sezama
- pusi tējkarotes medus
- 300 ml. ūdens
- pusi tējkarotes sāls
Abonēt manu YouTube kanālu "Culinary Mix"-https://goo-gl.ru/5He0
Es iesaku apskatīt šīs receptes:
Pašmāju saldējums 1 minūtes laikā
Spilgts cukini rullītis uz svētku galda
Sīpolu, piparu un olu pīrāgs pannā
Neparasta recepte pupiņu pagatavošanai pudelēe