Griķu biezputra ar pienu daudziem ir pazīstama kopš bērnības, jo to bieži pasniedz bērnudārzos. Bet šis ēdiens patīk ne tikai maziem bērniem, bet arī daudziem pieaugušajiem. Piens padara griķus daudz mīkstākus. Tā tauku saturam nav īsti nozīmes, bet jo treknāks tas ir, jo garšīgāka būs putra. Pielāgojiet saldinātāja un sviesta daļu pats pēc vēlēšanās.
Šis ēdiens kļūs par lieliskām brokastīm vai vieglu pēcpusdienas uzkodu. Piena griķu biezputra iznāk diezgan apmierinoša un barojoša, tā noteikti dos spēku un enerģiju visai dienai.
Vilkins. Pro ir unikāla kulinārijas kopiena. Šeit jūs vienmēr atradīsit pārbaudītas receptes, kas stimulē jūsu apetīti.
Apmeklējiet mūsu vietni:https://Vilkin.Pro
Sastāvdaļas:
Griķi - 200 gr.
Piens - 500 ml.
Ūdens - 300 ml.
Cukurs - 1,5 ēdamkarotes
Sviests - 30 gr.
Sāls - 0,5 tējk
Kā gatavot:
Sagatavojiet ēdienu. Pirms lietošanas putraimus ielej uz darba virsmas, pārbaudiet, vai tajā nav nevajadzīgu elementu (gružu) un nav pilnībā nomizoti melni graudi.
Pēc tam griķus noskalo ar vēsu ūdeni, vairākas reizes iztukšojot netīro šķidrumu.
Gatavo graudaugu pārnes katliņā, piepilda ar jaunu ūdens daļu. Ielieciet trauku ar saturu ugunī. Garšojiet ūdeni tikai nedaudz ar sāli pēc garšas.
Pēc vārīšanās noņemiet putas uz virsmas ar karoti ar rievu, samaziniet uguni līdz minimumam. Griķi nav jāmaisa, jo tie nav pakļauti dedzināšanai.
Vāra apmēram 10 minūtes pēc vārīšanās, līdz ūdens pilnībā iztvaiko. Varbūt biezputra būs cieta, tā vārīšanās laikā pienā sasniegs pilnīgu gatavību.
Nenoņemot kastroli no uguns, ielej pienu. Palielinot siltumu, trauku uzvāra.
Vāra griķus pienā ne ilgāk kā 10 minūtes. Tajā pašā laikā samaziniet ugunsgrēku, tam vajadzētu lēnām nomierināties. Bet tagad putra bieži jāmaisa ar karoti, jo piens sadedzina.
Nosakiet sev nepieciešamo blīvumu pats. Ja nepieciešams, varat ielej vairāk piena, taču ņemiet vērā, ka pēc trauka atdzišanas tā kļūs daudz mazāk.
Pēc noņemšanas no uguns griķiem pievieno cukuru, vienmērīgi sadalot, maisot.
Pievienojiet sviesta gabalu, ļaujiet traukam sēdēt 10 minūtes. Griķi vēl vairāk absorbēs pienu un kļūs biezāki.
Visu šķīvī var pievienot nelielu daudzumu eļļas.
Patīk un abonē mūsu kanāls, kā arī sociālie tīkli: Sazinoties ar, Instagram, Facebook, Klasesbiedriem! Jums tas nav grūti - mēs esam priecīgi :)
Visas mūsu autora receptes var atrast vietnē: https://vilkin.pro
Nāc ciemos, lasi, komentē, gatavo un dalies ar saviem rezultātiem!
Visa kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs, Vilkin!