Šķietami parastie pīrāgi. Bet tikai daži ir izmēģinājuši šādu pildījumu. Bet velti! Garša ir pārsteidzoša! Šie pīrāgi nedaudz atgādina sēņu pīrāgus. Bet garšīgāk! Izmēģiniet šo recepti - pīrādziņus ar ceptiem marinētiem gurķiem un sīpoliem. Ļoti garšīgs! Jebkura mīkla var būt. Bet es visbiežāk gatavoju no kefīra mīklas. Mēģiniet gatavot. Jums patiks!
Vispirms mīkla. Es gatavoju ar kefīru. Bļodā iesijā miltus, pievieno pārējās sastāvdaļas un mīca mīklu. Piezīme! Milti var iet nedaudz vairāk vai nedaudz mazāk. Pievienojiet pakāpeniski, nevis uzreiz!
Tagad pildījums. Es atsevišķi apcepu smalki sagrieztu sīpolu. Atsevišķi - gurķi. Gurķiem vajadzētu iztvaikot un nedaudz brūnināt. tad apvieno traukā un ļauj atdzist.
Cep uz pannas vai cep cepeškrāsnī. Garšīgi abos virzienos.
Lūk, kas notiek:
Sastāvdaļas:
• Kefīrs (istabas temperatūra) - 500 ml
• Skābs krējums - 2 ēdamk.
• Milti ~ 800 g
• Cukurs - 2 ēd.k.
• Sāls - 0,5 tējk.
• Soda - 1 tējkarote.
• Augu eļļa - 3 ēdamk.
• Ola - 1 gab.
Uzpildīšanai:
• Marinēti gurķi - 4-5 gab.
• Sīpoli - 3 gab.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.
Desu kotletes? Jā! Šī ir labākā uzkoda filmas skatīšanai!
Tas ir garšīgi! Kraukšķīga garoza un maigs kausētais siers. Pamēģini! Un kā uzkodas un kā pilnīgas vakariņas. Viesi vienmēr priecājas par šādu uzkodu! Skatīt recepti >>>