Cēzara salāti". Kā pagatavot grauzdiņus, kā marinēt garneles un vistas salātiem un, protams, mērci. Tieši mērce šos salātus "padara"! Kritizējiet mani, ja tas nav "tas ķeizars" :)
Tā es to daru. Vienu minūti iemērku olu verdošā ūdenī. Pievieno sviestam un 30 sekundes sit ar blenderi.
Tad, protams, parmezāns, citrona sula, daži ķiploki, anšovi un Vorčesteršīras mērce. Ķiplokus var izslēgt, bet man jāpievieno mērce, lai gan to nav viegli iegādāties. Paskaties lielākajos lielveikalos. Anšovi 👇
Es visu apvienoju blenderī un noslaucu. Pēc garšas varat pievienot sāli.
Es kolekcionēju salātus. Gatavo mērci pārlej salātu lapām, labi samaisa, pievieno krekerus un rīvētu parmezānu.
Kā es gatavoju krutonus, detalizētas instrukcijas par mērci + kā es marinēju un gatavoju tītaru, garneles un vistu Cēzara salātiem, kā arī šo salātu varianti ir šeit 👇
Plus ir arī divi lieliski salāti. Krāšņi salāti ar sarkanām zivīm, kalmāriem un sarkanajiem ikriem un koši svētku salāti ar liellopa gaļu un sarkanajām pupiņām, kas vēl nav pamesti :) Es gaidu jūsu komentārus! Abonējiet, neaizmirstiet))