Kraukšķīgi un garšīgi! Tādam jābūt šim desertam. Garša noteikti ir no bērnības, tāpēc arī mana vecmāmiņa gatavoja. Ne otas mīklai nekad netika pievienots ne etiķis, ne degvīns. Un es domāju, ka tie ir lieki))
Kā es sagatavoju šādu krūmāju, skatiet videoklipu zemāk pulksten 11:49. Ir arī 4 ļoti vienkāršas un ļoti budžeta receptes - pīrāgi ar kartupeļu buljonu, garšīgi ikri no burkāniem un siļķēm, tortiljas ar sīpoliem no gandrīz nekā un kartupeļu pankūkas. Paskaties - jums tas patiks))
Sastāvdaļas:
• Ola - 2 gab.
• Milti - 200–250 g (atkarīgs no olu lieluma un miltu kvalitātes)
• Sāls - šķipsna
• Pūdercukurs
Es sajaucu olas ar šķipsniņu sāls un pievienoju tās miltiem. Precīzu miltu daudzumu ir grūti nosaukt - cik mīkla prasīs. Atkarīgs no olu lieluma un pašu miltu mitruma.
Es labi mīcu mīklu. Izrādās tik mazs mīklas gabaliņš. Es to atstāju zem dvieļa 20 minūtes.
Tad es sagriež mazus mīklas gabaliņus un izvelk tos ļoti plāni. Jo plānāk es velmēju, jo garšīgāka ir birste. Tas ir ļoti svarīgi - jums jāizvelk ļoti, ļoti plāni!
Sagriež svītrās. Es cepu karstā eļļā. Cepti ļoti ātri! Tāpēc labāk sagatavoties iepriekš vai piezvanīt kādam pēc palīdzības. Cepšana un velmēšana vienlaikus nedarbosies.
Es izklāju suku koku uz papīra dvieļa. Lūk, cik daudz krūmāju nāk no šī mazā mīklas gabaliņa:
Pirms pasniegšanas pārkaisa ar pūdercukuru.
Tas ir garšīgi! Mēģiniet gatavot. Skatiet arī citas manas receptes:
Lavaša pīrāgi / Sīpolu kūkas gandrīz no nekā / Parasti neparasta kūka tējai / Vienkārša kūka "Dāvana mammai"