Biezpiena cepumi. Visgaršīgākais un iecienītākais. Man šķiet, ka visi viņu mīl. Sastāvdaļu ir minimums, recepte ir vienkārša, un rezultāts ir pārsteidzošs!
Mīklas gatavošana. Es apvienoju biezpienu ar mīkstinātu sviestu, pievienoju izsijātus miltus un cepamo pulveri. Es visu kārtīgi samaisu. Derēs jebkurš biezpiens. Miltu daudzums ir atkarīgs no biezpiena mitruma. Mīklai nevajadzētu pielipt pie rokām. Es to ievietoju maisā un ledusskapī 40 minūtes.
Kā es sagatavoju mīklu un kā tas izrādās, skatiet zemāk esošo videoklipu. Ir arī vēl 4 receptes no biezpiena. Garšīgs maltas vistas pīrāgs, slinki pelmeņi, neparasta uzkoda un neticami garšīgs pīrāgs, ko svētkos cepam kūkas vietā. Paskaties - jums tas patiks))
Izrullēju mīklu apmēram 3-5 mm biezumā. Izgrieziet apļus un iemērciet cukuru vienā pusē. Tad es apvienoju tā, lai cukurs paliktu iekšā. Es atkal iemērcu cukurā, apvienoju to. Un atkal cukurā. Izklājiet uz cepešpannas ar pusi bez cukura. Ja vēlaties, cukuram varat pievienot kanēli.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un cep cepumus 15 minūtes. Bet skaties savā krāsnī! tas var aizņemt nedaudz vairāk laika. Cepumi ir pārslveida, nedaudz kraukšķīgi un ļoti garšīgi! Ja vēl neesat izmēģinājis, es ļoti iesaku))
Sastāvdaļas:
• Biezpiens - 250 g
• Milti - 240–250 g (tas var aizņemt mazāk vai vairāk. Atkarīgs no biezpiena mitruma! Pievienojiet pakāpeniski!)
• Sviests - 100 g
• Cepamais pulveris - 10 g
• Cukurs
• Kanēlis
Skatiet citas manas receptes ŠEIT. Un, protams, patīk un abonē manu kanālu. Vēl priekšā daudz interesantu lietu!