Nē, es neizmantoju mikroviļņu krāsni! Es gatavoju uz parastas plīts.
Kad man steidzami nepieciešams garnīrs, es vienmēr gatavoju kartupeļus šādā veidā!
Ir vairākas atšķirības no parastās gatavošanas metodes.
Mizotos kartupeļus es sagriež nevis rupji, bet plānās šķēlēs. Biezumam jābūt 2-3 mm, ne vairāk.
Ja kartupeļi ir lieli, vispirms sagriež uz pusēm un pēc tam sagriež plānā kārtā.
Sasmalcinātus kartupeļus ielej ar aukstu ūdeni un labi noskalo. Es iztukšoju ūdeni.
Tagad es pārlieku kartupeļus uz katlu.
Es to piepildu ar verdošu ūdeni. Šeit ir ļoti svarīgi, lai ūdens nebūtu daudz! Tam jāaptver tikai kartupeļi.
Es pievienoju ēdamkaroti eļļas, lai uz ūdens virsmas izveidotos eļļas plēve. Es parasti lietoju sviestu, bet jūs varat pievienot arī augu eļļu.
Vāriet uz lielas uguns un vāriet 8 minūtes. Es nekavējoties iztukšoju ūdeni.
Viss! Jūs varat pagatavot kartupeļu biezeni! Piens, sviests - viss kā parasti 😊
Rakstiet komentāros, ja šī metode jums ir pazīstama?
Patīk, ja raksts jums bija noderīgs. Un, protams, abonējiet manu kanālu - gatavosim kopā!