Šī mīkla vienmēr izrādās. Garšīgi ar jebkuru pildījumu. Un recepte, kā vienmēr, ir vienkāršākā!
Kā es gatavoju šos pīrāgus zemāk esošajā video pulksten 11:23. Ir arī 4 receptes mīklai pīrāgiem bez rauga - kārtainās mīklas, kefīra mīklas, kartupeļu un smilšu mīklas. Paskaties - jums tas patiks))
Ēdienu gatavošana:
Iesijā miltus bļodā - 3 tases. Šai receptei es visu mēru glāzēs. Mana glāze ir 250 ml
Es pievienoju 0,5 tases ūdens un 0,5 tases augu eļļas. Es izmantoju parasto auksto ūdeni.
Tas ietver arī sāli un cukuru. Es mīcu mīklu. Šai mīklai es vienmēr pievienoju nedaudz cukura. Bet es mēģināju bez tā - nedaudz "svaiga", bet arī garšīga! Tāpēc, ja vēlaties, cukuru var izslēgt, lai gan tas ar to joprojām ir garšīgāks. Mīkla ir ļoti elastīga.
Sagriež gabaliņos (7-8 gab.).
Es katru gabalu rullēju pēc iespējas plānāk! Caur mīklu jābūt redzamam pat galdam:
Šiem pīrāgiem ir piemērots jebkurš pildījums. Es parasti gatavoju ar sautētiem kāpostiem. Bet šodien es kāpostiem pievienoju ceptu gaļu. Man patīk šie maltās gaļas un rīsu pīrāgi. Tas ir arī ļoti garšīgs ar āboliem.
Es ievietoju daudz pildījumu! Un es to satin.
Tie ir pīrāgi, kurus jūs saņemat. Es tos izklāju uz cepešpannas, kas pārklāta ar pergamenta papīru, un ievietoju krāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem 30 minūtes.
Šajā laikā mīkla labi brūnēs, kļūs kraukšķīga un ļoti garšīga!
Tas ir viss! Nekas sarežģīts! Pat ja jūs nekad iepriekš neesat gatavojis mīklu, tas jums noteikti izdosies!
SASTĀVDAĻAS:
• Ūdens - 0,5 kaudze.
• Saulespuķu eļļa - 0,5 kaudze.
• Milti - 3 kaudzes.
• Cukurs - 1 ēdamkarote.
• Sāls - 0,5 tējk.
• Pildījums (sautēti kāposti + cepti gaļas gabali)
Skatiet citas manas mīklas receptes pēc taga:
#virtuve no iekšpuses ārā mīkla
#virtuve iekšpusē cepšanai