Es gatavoju korejiešu salātus, uzkodas ar šo mērci, pievienoju zupām, mērcēm un marinādēm gaļai un zivīm. Un tas ir kā papildinājums gataviem ēdieniem, un tas ir arī lieliski!
Ēdienu gatavošana:
Es sasmalcinu ķiplokus. Es izmantoju ķiploku presi (šādā veidā ātrāk). Bet jūs varat arī sarīvēt.
Pievienoju sāli un samaisu.
Es sasmalcinu koriandru javā un nosūtu to ķiplokiem ar sāli.
Tagad šeit: paprika, melnie maltie pipari, sarkanie karstie pipari un cukurs. Es maisa.
Es to piepildu ar karstu augu eļļu. Vēlreiz samaisa. Un viss! Degvielas uzpildīšana ir gatava!
Es to uzglabāju ledusskapī nelielā stikla burkā.
No šī sastāvdaļu daudzuma šī ir tik maza burka (130 ml)
Lai pagatavotu korejiešu salātus, pietiek ar dārzeņu sagriešanu (man šodien ir burkāni), pievieno 1-2 tējk. mērce 1 tējk. ābolu sidra etiķis, 1 ēdamkarote. augu eļļa un 2-3 ēdamk. ūdens, sāls pēc garšas, samaisiet un sasmalciniet sezonu salātiem. Pēc 2-3 stundām salāti ir gatavi!
Recepte:
• Ķiploki - 7-8 zobi.
• Koriandra zirņi (Kamis) - 1 tējkarote.
• Malti melnie pipari (Kamis) - 1 tējkarote.
• Karstie sarkanie pipari (Kamis) - 2 tējk.
• Paprika - 2 ēdamk.
• Cukurs - 1 ēdamkarote.
• Sāls - 1 ēdamkarote.
• Augu eļļa - 4 ēdamk.
*** 800-900 g dārzeņu - 1 tējkarote. tāda mērce!