Šodien man ir borščs par piedevu 😀. Mēs to saucam par "sauso boršču". Tas garšo pēc boršča, tikai bez buljona.
Zemāk esošajā video šī recepte ir pulksten 05:30. Pannā ir arī vēl 4 biešu receptes. Ļoti vienkārši un pieejamākie produkti! Paskaties - jums tas patiks))
Sīpolu smalki sagriež un 3-4 minūtes apcep augu eļļā.
Tad pievienoju burkānus. Es sagriezu visus dārzeņus apmēram tāda paša izmēra sloksnēs. Pēc 2-3 minūtēm es sūtu bietes uz pannas un cepu vēl apmēram 5 minūtes.
Es pievienoju lauru lapas, nedaudz sāls un ielej glāzi tomātu sulas (man ir mājas). Sulu var aizstāt ar 1-2 ēdamkarotēm. tomātu pastas un nepilnīgu glāzi ūdens. Pārklājiet un liemeni 5-7 minūtes.
Tad es pievienoju kāpostus un papriku, sasmalcinātu plānās sloksnēs, samaisa, atkal pārklāj un uz lēnas uguns vāra apmēram 20 minūtes.
Pašās beigās pievienoju iepriekš vārītas pupiņas. Šodien man tas ir konservēts tomātu mērcē, tāpēc es to sūtu uz pannu kopā ar mērci.
Es samaisu, pievienoju smalki sagrieztus zaļumus un ļauju 5–7 minūtes vārīties zem vāka. Un jūs varat kalpot!
Gan karsts, gan auksts ir vienlīdz garšīgi! Var pasniegt kā piedevu vai kā atsevišķu ēdienu. Tie, kas mīl boršču, noteikti to novērtēs!
SASTĀVDAĻAS:
• Bietes - 2 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Sīpoli - 2 gab.
• Kāposti - 300 g
• Vārītas vai konservētas pupiņas - 450 g
• Saldie pipari - 1 gab.
• lauru lapa - 1 gab.
• Tomātu sula - 250 ml
• Malti melnie pipari
• Zaļie (man ir dilles)
• Sāls
Lai iegūtu līdzīgas receptes, skatiet tagus:
#virtuve iekšpusē ārā bietes
#virtuve iekšpusē dārzeņi
#virtuve iekšā ārā liesie ēdieni