Neticami maiga un smaržīga sūkļa kūka ar skābu krējumu. Jums nav jāgaida, līdz tas kļūst piesātināts! Pilnīgi gatavs 20-25 minūtēs! Viena no mūsu iecienītākajām receptēm.
Ēdienu gatavošana:
Es sajaucu izkausētu sviestu ar iebiezinātu pienu. Eļļa nedrīkst būt karsta! Es to maisa ar noslaucītāju (tas ir ērtāk), bet jūs varat darīt ar parasto karoti.
Pievienoju olas. Vēlreiz samaisa. Pamazām pievieno izsijātus miltus.
Es sajaucu soda ar citronu sulu. Un pievieno mīklai.
Ielieciet mīklu uz cepešpannas, kas izklāta ar cepamo papīru. Vienmērīgi izklājiet ar lāpstiņu. Cepšanas paplātes izmērs 30x40 cm. Ja cepešpannas izmērs ir mazāks, labāk pagatavot divas kūkas.
Es to ievietoju cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180 grādiem, un es cepu 8-10 minūtes. Kūkai jābūt labi brūnai.
Kamēr kūka vēl ir silta, es to sagriež 4 daļās (es sagriež malas drupām). Šodien es gatavošu apaļu kūku, tāpēc es izgriezu kūkas ar formu.
Krēmam es sajaucu skābo krējumu ar cukuru. Šķīvja apakšā es ievietoju karoti skāba krējuma, un uz augšu - pirmā kūka.
Tagad krēms. Daudz krējuma))
Tad otrā kūka, atkal krēms, trešais un ceturtais... Pārklājiet kūku ar krējumu uz augšu.
Pārējo kūku sasmalcina drupačās un ar šo drupaču pārkaisa kūku pa virsu.
Viss! Jūs varat kalpot! Bet, protams, ja kūka nedaudz stāv, tā būs vēl maigāka un vēl garšīgāka!
Zemāk esošajā video šī kūka un vēl 3 ātras un gardas kūkas. Paskaties - jums tas patiks))
SASTĀVDAĻAS:
• Milti - 140 g
• Sviests - 100 g
• iebiezināts piens - 1 kanna
• Olas - 2 gab.
• Soda - 0,5 tējk.
• Citronu sula
• Skābs krējums - 200 g
• Cukurs - 100 g