Viens no mana vecākā dēla iecienītākajiem ēdieniem. Vispār nav grūti un ļoti garšīgi.
Es bieži gatavoju šo ēdienu lēnā plīts. Zemāk esošajā video šī recepte pulksten 07:38. Ir arī vēl 2 vienkāršas receptes, kuras varat pagatavot vakariņām. Paskaties - tas jums noteikti patiks))
Kā gatavot:
Mēs šo ēdienu saucam par "drupanu kulesh". Gan pagatavošanas princips, gan sastāvdaļas ir tādas pašas kā mūsu iecienītās kulešas receptē. Tikai es šo ēdienu gatavoju biezu (pat drupatu).
Smalki sagrieziet cūkgaļas krūtis (es to diezgan daudz uztveru). Es to ievietoju multivarkas bļodā un apcepu. Var ņemt krūšu vietā jebkura gaļa!
Kad krūtis ir apcepta, pievienojiet smalki sagrieztu sīpolu. Es to maisīju. Un pēc minūtes es pievienoju kartupeļus, sagrieztus mazos kubiņos.
Jums nav nepieciešams daudz kartupeļu. Bet nemaz bez kartupeļiem! Tāpēc es vienmēr to pievienoju. Vienkārši izmēģiniet to un redzēsiet, cik daudz kartupeļi maina šī ēdiena garšu.
Es cepu kartupeļus 10 minūtes, pēc tam pievienoju burkānus. Sāls pēc garšas. Jūs varat pievienot dažus melnos piparus. Es cepu pāris minūtes.
Tagad prosa. Es to vairākas reizes noskaloju ar aukstu ūdeni, līdz ūdens kļūst dzidrs. Tad pārlej verdošu ūdeni un atkal noskalo ar aukstu ūdeni. Tātad prosa negaršos rūgta.
Es sūtu prosu uz multivarku. Es to piepildu ar verdošu ūdeni. Par šo daudzumu es ņemu 4 tases verdoša ūdens. Un sāls.
Es instalēju programmu "rīsi, graudaugi". Un es gatavoju 20 minūtes. "Apkures" režīmā es to atstāju vēl 10 minūtes.
Un viss! Trauks ir gatavs! Ļoti, ļoti garšīgi!
Sastāvdaļas:
• prosa - 2 tases
• Ūdens - 4 tases
• Sīpols - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Kartupeļi - 150 g
• Cūkgaļas vēders - 70 g
• Augu eļļa - 1 ēdamkarote.
Skatiet manas līdzīgās receptes pēc taga:
#virtuve_ iekšpusē ārā_ lēna plīts
#virtuve iekšpusē no graudaugiem
#virtuve iekšpusē vakariņām