Izmēģināju “Tiroles pīrāgu” ar zemenēm un dalījos savās pārdomās un degustācijas iespaidos.
Nesen es ievietoju dažas zemeņu receptes. Pēc tam lasītāji sāka sūtīt PM ziņojumus ar lūgumu pagatavot "Tiroles pīrāgu" ar zemenēm. Šīs markas pīrāgus neesmu garšojis jau sen, tāpēc vispirms nolēmu to pagaršot.
Pirkt Tiroles pīrāgu nav problēmu, tos pārdod gandrīz visos lielveikalos. Es nopirku raktuves Metro Cash and Carry par 370 rubļiem. Pīrāgs sver 700 gramus, kas nozīmē, ka kilograms maksā 528 rubļus. Cena ir diezgan zema. Nez, kāds ir šādas kūkas sastāvs.
Kāds sastāvs
Kompozīcijas pirmajā vietā ir norādītas zemenes, kas nozīmē, ka pīrāgā to ir visvairāk, un tas ir labs brīdis. Turklāt kompozīciju jau ir grūti lasīt, jo tā ir uzrakstīta mazā drukā un ir diezgan gara.
Es neiedziļināšos, bet es varu teikt, ka sastāvs satur augu taukus un eļļas, lai gan nav norādīts, kuri no tiem. Visizplatītākie augu tauki ir palmu eļļa. Es neredzu neko sliktu pašā palmu eļļā, bet man nepatīk, ja cilvēki mēģina to slēpt.
Kā tas izskatās
Tiroles pīrāgs ir viens no tiem pīrāgu veidiem, kas izskatās ļoti labi. Pat caur iepakojumu var redzēt, ka kūkā ir daudz zemeņu. Ir pienācis laiks sagriezt pīrāgu un apskatīt, kā tas izskatās sadaļā.
Kā tas izskatās sadaļā
Izgriezums parāda, ka kūka sastāv no trim kārtām. Apakšā ir biskvīta kārta, tad krēmveida daļa un augšējā kārta ir želejā samērcēta zemene.
Intereses dēļ es nolēmu redzēt, ko ražotājs raksta par savu pīrāgu. Šis ir apraksts vietnē: "Biskvīta kūka ar smaržīgām pilnām zemenēm un sviesta krēmu." Ir arī katra slāņa apraksts atsevišķi.
Patiesībā griezums uz kūkas nav tik skaists kā vietnē, bet kopumā tas ir konsekvents. Bet uz plānas želejas kārtas rēķina es apgalvotu. Manuprāt, šeit ir daudz želejas, šis brīdis ir slikti redzams fotoattēlā, bet dažās vietās želejas ir pārāk daudz.
Kāda garša
Biskvīts kūkā ir visizplatītākais, tas ir nepārprotami ar kaut ko piesātināts, bet mērenībā, tas ir, no tā neplūst šķidrums, kā tas ir parasto kūku gadījumā.
Pēc tam seko krēms, kam nav nekāda sakara ar olu krēmu. Lai gan vietnē ir norādīts, ka pīrāgs tiek gatavots ar olu krēmu. Manuprāt, krēms drīzāk izskatās kā saputots dārzeņu krējums, pievienojot garšas.
Savukārt visa zemeņu un želejas virsotne ir garšīga. Es samazinātu želejas daudzumu un pievienotu vēl zemenes, bet tad man ir jāpaaugstina izmaksas. Man ir lielas šaubas arī par to, vai ražošanā tiek izmantotas svaigas zemenes. Pamatojoties uz tekstūru, tiek izmantotas saldētas zemenes. Ir pienācis laiks veikt pārskatu.
Rezultāti
Tiroles pīrāgs man patika, tomēr tā apraksts neatbilst tam, kas nonāk plauktos. Kūka ir garšīga un pieejama.
Vienīgais, kas man nepatika, bija tas, ka ražotājs nolēma slēpt, kuras konkrētas augu eļļas un taukus viņš izmantoja ēdiena gatavošanai. Manuprāt, nav nekas nepareizs tos norādīt.
Ko tu domā?