Es nezinu par tevi, bet mūsu pilsētā griķi ir vietā)) Turklāt tuvējā veikalā tiek piedāvāti pat vairāki zīmoli. Bet es tomēr nopirku trīs iepakojumus un paslēpu tos skapī. Tikai tāpēc, ka mūsu ģimenē šī labība ir vispieprasītākā 😀
Kopā ar viņu gatavoju zupas, sautējumus, kotletes, salātus, maizi un pat desertus. Šodien es jums parādīšu vairākas griķu receptes, kuras jūs varat pagatavot vismaz katru dienu.
Griķu salāti
Ļoti neparasts, sulīgs, viegls un ļoti aromātisks! Galvenās sastāvdaļas ir griķi un baklažāni (es ziemā gatavoju no saldētiem). Es īpaši mīlu šos salātus, kad tie ir ievadīti.
Es cepu vai cepu baklažānus, pagatavoju mērci no pārējām sastāvdaļām. Vāra griķus un apvienoju ar baklažāniem, sezonu ar mērci. Tas ir garšīgi! Sīkāku informāciju par visām receptēm skatiet videoklipā raksta beigās.
• Baklažāni - 2 gab.
• Griķi - 250 g
• Sīpols - 1 gab.
• Tomāti 2 gab.
• Zaļie (man ir selerijas un pētersīļi)
• Zaļie sīpoli
• Ķiploki - 1 zobs.
• Olīveļļa - 2-3 ēdamk.
• Zira - 0,5 tējk.
• Sāls
Griķi podos ar vistas aknām
Ļoti vienkāršs un garšīgs ēdiens. Var pagatavot pilnīgi bez eļļas. Aknu gabaliņus sajauciet ar sasmalcinātiem sīpoliem un burkāniem, pievienojiet sāli un melnos piparus, ielieciet podu dibenu, uz augšu - griķus. Piepildiet ar ūdeni un ielieciet cepeškrāsnī.
Jūs varat iepriekš nedaudz apcept aknas un dārzeņus. Būs vēl garšīgāk. Detalizēta recepte videoklipā raksta beigās 👇
Liesas griķu kotletes
Es jau dalījos ar šo recepti. Skat šeit. Par šo kotletu garšu bija daudz strīdu. Bet es tomēr iesaku - izmēģiniet. Tiešām līdzīgs gaļai. Garšīgi! Un tikai gatavojas!
Griķi nav garlaicīgi
Recepte no manas studentu dzīves. Un tagad es bieži gatavoju šādus griķus. Tas ir ļoti ātri, viss tiek pagatavots vienā traukā, un tas prasa tikai 15 minūtes!
Dārzeņi tiek cepti, pievienoti griķi, piepildīti ar ūdeni un pēc 15 minūtēm jūs varat sevi palutināt)) Detalizēta recepte ir videoklipā raksta beigās vai lasiet šeit ŠEIT
Maize ar griķiem
Vai esat mēģinājis maizi ar griķiem? Neticami smaržīgs! Ļoti, ļoti garšīgi! To ir viegli pagatavot un ilgi nenocietina!
Mani griķu putraimi, apcep sausā pannā līdz elpu aizraujošam ceptu griķu aromātam. Tad es sasmalcinu (atstāju dažus graudus neskartus).
Ielej karstu ūdeni (150 ml) un atstāj uz 20 minūtēm. Es atšķaidu raugu siltā ūdenī, pievienoju cukuru un karoti miltu.
Es apvienoju visas sastāvdaļas un mīcu mīklu. Es atstāju to piecelties siltā vietā 50 minūtes. Tad es izveidoju klaipu un atstāju to vēl 20 minūtes zem dvieļa.
Es cepu 40 minūtes 180 grādos. Lai iegūtu sīkāku informāciju, skatiet videoklipu raksta beigās.
• Griķu putraimi - 130 g
• Milti - 250 g + 1 ēdamk.
• 300 ml ūdens (150 ml karsta un 150 ml silta)
• Cukurs - 1 ēdamkarote.
• Augu eļļa - 3 ēdamk.
• Sausais raugs 2 tējk. (nav slaida)
• Sāls - 1,5 tējk.
Skatiet vēl vairāk receptes manos videoklipos. Ir griķu deserts, kastrolis un pankūkas. Es jums saku, kā pagatavot pat vislētākos griķus, lai tie izrādās drupināti. Paskaties - jums tas patiks))
#mājās nav garlaicīgi