Ideja par gardām vakariņām. Es saliku visu - un krāsnī.
Recepte ir universāla. Jūs varat "pielāgoties" sev. Šeit derēs jebkuri dārzeņi. Gan svaigi, gan saldēti un žāvēti. Kāposti, kartupeļi, cukini, baklažāni, pipari - jūs varat ņemt to, kas atrodas ledusskapī.
Un pievienojiet kotletes. Lai gan ēdiens nav slikts bez tiem.
Šeit ir video (mazāk nekā minūte):
Kā gatavot:
Apvienojiet visus dārzeņus bļodā. Iepriekš tos sagrieziet ērtos gabalos. Šodien man ir kāposti, kartupeļi, burkāni, sīpoli, bulgāru pipari no saldētavas un žāvēti baklažāni. Es iepriekš uzpildīju baklažānu ar verdošu ūdeni.
Sāliet dārzeņus, pievienojiet melnos piparus, olīveļļu un skābo krējumu. Es maisa. Ieliku cepammaisā. Jūs joprojām varat pievienot lauru lapas.
Var jau cept. Bet es pievienoju vēl kotletes. Jebkura maltā maltīte darīs. Maltajai gaļai pievienoju garšvielas. Man ir Adyghe sāls. Ar to kotletes ir ļoti garšīgas. Kā es gatavoju Adyghe sāli, es jau parādīju ŠEIT.
Malto gaļu kārtīgi samaisu, izveidoju mazas bumbiņas un ievietoju maisiņā uz dārzeņiem.
Es sasēju maisu, ar adatu izurbju to vairākās vietās un ievietoju cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem 40 minūtes.
Gatavo ēdienu pārkaisa ar svaigiem zaļumiem.
RECEPTE:
• malta gaļa - 300 g
• Kartupeļi - 400 g
• Kāposti - 400 g
• Saldie pipari - 1-2 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Baklažāni - 1 gab.
• Sīpols - 1 gab.
• Skābs krējums - 2-3 ēdamk.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.
• Adiges sāls - 0,5 tējk.
• lauru lapa - 1 gab.
• Malti melnie pipari
• Sāls
Skatiet manas līdzīgās receptes pēc taga:
#virtuve iekšpusē vakariņām
#virtuve iekšpusē dārzeņi
#virtuve iekšpusē vienkāršas receptes