Es dalos ar vienu no receptēm, ko gatavoju gandrīz katru dienu jūlijā.
Pagājušajā gadā es dalījos ar šo recepti vienā no saviem kanāliem. Un tad daudzi man rakstīja, ka cukini jāizspiež, citādi "viss plūdīs un pankūkas netiks ceptas".
Bet es vienmēr gatavoju cukini pankūkas pēc šīs receptes. Man patīk tieši šīs - maigas un nedaudz mitras. Ja izspiest sulu, garša ir pilnīgi atšķirīga.
Kā es gatavoju:
Es ierīvēju cukini uz rupjās rīves. Šeit, bet uz smalkas rīves es berzēju sīpolus. NAV SĀLS!
Pievienoju miltus, olas un melnos piparus. Es to visu sajaucu.
Es uzliku cepeškrāsni uz uguns. Drīzāk divi uzreiz! Es ielej nedaudz augu eļļas. Kad eļļa ir sasilusi, pankūku mīklai pievieno sāli. Tikko. Beigās! Tieši pirms cepšanas.
Maisiet un iemaisiet mīklu pannā. Gatavošana uz ZEMAS uguns! Man ir 6 no 14. Cepiet vienā pusē līdz skaistai ruddy krāsai un apgrieziet. Tagad jūs varat pārklāt ar vāku - tas vēl labāk izceps pankūkas. Es nepalielinu uguni!
Gatavās pankūkas izkaisīju uz papīra dvieļa.
Pasniedz ar krējuma mērci. Tas ir garšīgi!
Es zinu, ka daudzi cilvēki gatavo atšķirīgi. Berzējiet cukini, nekavējoties sāli un saspiediet. Bet izmēģiniet šo recepti.
Mums tas patīk daudz vairāk. Pankūkas ir sulīgas un ļoti garšīgas!
Raksti komentāros, kā gatavo cukini pankūkas.
RECEPTE:
• cukini - 2 gab. (600-700 g)
• Sīpols - 1gab.
• Olas - 2 gab.
• Milti - 4-5 ēdamk.
• Malti melnie pipari
• Sāls
Skatiet manas līdzīgās receptes pēc taga:
#virtuve iekšpusē uzkodām
#virtuve iekšpusē vienkāršas receptes