Pirmkārt, es visu sagatavošu. Es sagriezu cukini lielos gabaliņos. Jūs varat lietot parastās cukini, nevis cukini.
Es papriku sagriezu sloksnēs.
Es sūtu smalki sagrieztus sīpolus uz katliņu un apcepu nelielu daudzumu augu eļļas. Pēc pāris minūtēm pievienojiet ķiplokus. Un vēl pēc minūtes - burkāni. Es to rupji sagriezu. Bet jūs varat arī sarīvēt.
Burkānus es nepārtraukti maisot cepu vēl 2-3 minūtes, pievienoju melnos piparus, kurkumu un tomātu biezeni. Es paņemu svaigus tomātus, sagriež tos uz pusēm un vienkārši sarīvēju. Ļoti ērti. Tomātu miza paliek rokās. Minūte un viss.
Liemeņa dārzeņi ar tomātu biezeni uz dažām minūtēm un pannā ielieciet sasmalcinātus cukīnus un papriku.
Un makaroni. Arī šeit.
Es to visu sajaucu, pievienoju ūdeni, lai tas pilnībā nenosedz makaronus. To var skaidri redzēt videoklipā. Šī recepte ir paredzēta pulksten 04:20. Ir arī 4 receptes ar cukini (un bez gaļas). Ieskaties - tev tas patiks!
Es gatavoju 10-12 minūtes zemā siltumā zem vāka. Gatavošanas laikā varat pāris reizes maisīt.
Visbeidzot, es pievienoju divus mazus rozmarīna zariņus. Atstājiet makaronus nosegtus vēl 3-5 minūtes.
Un jūs varat izmēģināt!
Recepte:
• Makaroni - 250 g
• Cukini - 1-2 gab.
• Saldie pipari - 2-3 gab.
• Sīpols - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Tomāti - 1-2 gab.
• Ķiploki - 2 krustnagliņas.
• Malti melnie pipari
• Kurkuma - 1/3 tējk.
• Rozmarīns
Par līdzīgām receptēm skatiet tagu:
#virtuve iekšpusē pusdienām
#virtuve iekšpusē vakariņām