# jaungads Neviens svētku galds neiztiek bez salātiem. Man ļoti patīk salāti ar aknām. Lūk, recepte vistas aknu salātiem, ar vienkāršām sastāvdaļām, viegli pagatavojami, bet garšīgi.
Sastāvdaļas: vārīti kartupeļi, vārītas vistas aknas, vārīti burkāni, sīpoli (vēlams zaļi), vārītas olas, cietais siers, majonēze, sāls, Dekorēšanai svaigs gurķis, pētersīļi
Gatavošanas metode:
Vāra visus dārzeņus (kartupeļus, burkānus), olas un vistas aknas, atdzesē. Sīpolu vietā labāk izmantot vairākus zaļo sīpolu zariņus.
Salātus kārto kārtās, katru kārtu pārklāj ar majonēzi (var izmantot sietu): 1.kārta - kartupeļi (sarīvē uz rupjās rīves), sāli, pārklāj ar majonēzi; 2.kārta - vistas aknas (sarīvē uz rupjās rīves), pārklāj ar majonēzi; 3.kārta - burkāni (sarīvē uz rupjās rīves), pārklāj ar majonēzi;
4. kārta - sasmalcināti zaļie sīpoli, pārklāj ar majonēzi; 5. kārta - vārītas olas (sagriež nelielos kubiņos), pārklāj ar majonēzi; 6.kārta - cietais siers (sarīvē uz smalkās rīves), pārklāj ar majonēzi.
Dekorējiet salātus ar svaiga gurķa pusgredzeniem, pētersīļu zariņu un ļaujiet tiem ievilkties ledusskapī vismaz 1,5 - 2 stundas.
Labu apetīti un laimīgu Jauno gadu!