Tātad kartupeļi gatavojas ātrāk un nekad nesadalās, un tas izrādās ar ruddy ēstgribu garoza, bet iekšpusē mīksts.
Ideālam ceptajam kartupelim ir trīs vienkārši noteikumi: noskalojiet, sildiet un nosusiniet.
Zemāk esošajā video - 5 ceptu kartupeļu receptes. Paskaties - jums tas patiks))
Kā pagatavot ceptus kartupeļus ar sīpoliem
Vienkāršākā recepte un visgardākā, iespējams))
Kartupeļus nomizoju, mazgāju un sagriež. Kā griezt, nemaz nav svarīgi. Jūs varat izmantot salmiņus, kubus, kubus vai apļus. Vai arī jums var būt tādas šķēles kā manējās. Jebkurā gadījumā kartupeļi izrādīsies garšīgi, ruddy un neliks kopā pannā.
Pirmais, ko daru, ir labs Es mazgāju kartupeļus aukstā ūdenī. Labāk to izdarīt zem krāna.
Tad kartupeļus nepieciešams "sildīt". Par to mazgāti kartupeļi ielej verdošu ūdeni un atstāj uz 5-6 minūtēm.
Pēc 5 minūtēm es izkaisīju kartupeļus uz papīra (vai parastās virtuves) dvieļiem un sauss labi.
Un tagad jūs varat cept. Cepšanas traukā uzkarsē nedaudz augu eļļas un izklāj kartupeļus. Apcep
pār lielu karstumu minūtes 7-8. Jums nav nepieciešams bieži sajaukt.Šajā laikā kartupeļiem ir laiks labi brūnināt. Viņš ir gandrīz gatavs. Pievienojiet sasmalcinātus sīpolus, nedaudz ghee vai sviestu un sāli. Es gatavoju vēl 5-7 minūtes uz vidējas uguns.
Tas ir viss! Jūs varat mēģināt. Kartupeļi iekšpusē ir zeltaini brūni un mīksti. Izmantojot šo vārīšanas metodi, "kartupeļu biezeni" nekad neizrādās pannā))
Raksti komentāros, kā tu cep kartupeļus? Pārbaudiet citas receptes iepriekš redzamajā videoklipā. Ļoti iesakām ceptus kartupeļus ar kāpostiem un kartupeļus ar baklažāniem. Tas ir garšīgi!
Un vēl dažas ļoti vienkāršas kartupeļu receptes: