Es visu laiku gatavoju svētku galdam.
Šai receptei varat izmantot JEBKURU gaļu! Šodien es gatavoju no cūkgaļas. Bet liellopa, tītara un pat vistas fileja ir sulīga un garšīga! Es ļoti iesaku šo recepti!
Kā gatavot
Gaļu sagriezu apmēram 1 centimetra biezumā.
Es to ievietoju traukā, pievienoju garšvielas (man ir melnie pipari) un tomātu pastu. Jūs varat izmantot sava veida tomātu mērci.
Es nesaku gaļu un sāli.
Pārklāj ar plastmasas apvalku un ievieto ledusskapī vismaz 8 stundas. Tad es sālīju gaļu un ielieku to uz cepešpannas.
Es izmantoju silikona paklāju, bet jūs varat vienkārši ieeļļot cepešpannu un uzlikt to.
Es sajaucu majonēzi, skābo krējumu, granulētas sinepes un ķiplokus.
Es to izklāju uz gaļas. Un virsū siers.
Es to ievietoju cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180 grādiem, un es cepu 30 minūtes.
Zemāk esošajā videoklipā šī recepte un vēl divas gaļas receptes Jaungada galdam - želejas gaļa un mājās gatavota desa. Ieskaties - tev tas noteikti patiks!
RECEPTE:
• Cūkgaļa (jebkura gaļa ir iespējama) - 1 kg
• Tomātu pasta - 3 ēdamk.
• Skābs krējums - 2 ēdamk.
• Majonēze - 2 ēd.k.
• franču sinepes - 1 ēdamkarote.
• Ķiploki - 2 zobi.
• Cietais siers - 150 g
• Malti melnie pipari
• Sāls