Ungāru biezpienmaizīte vai Ungārijas - salda mīklas ar siera smalkmaizītes.
Ungārijas siera recepte ar biezpienu
Sastāvdaļas mīklai:
· Milti - 500 g
· Cukurs - 3/4 glāze.
· Olu dzeltenumus - 2 gab.
· Piens - 300 g
· Yeast sauss - 10 g
· Sāls - 1 šķipsna.
· Olu - 1 gab. (Par eļļošanas).
· Pūdercukurā - par apsmidzināšanu.
Lai aizpildītu:
· Siers - 400 g
· Cukurs - 5 ēdamkarotes. karotes.
· Olas - 2 gab.
· Munks - 1 ēdamk. karote.
· Rozīnes - 3 ēdamk. karote.
· Lemon - 1 gab.
preparation:
1. Pour raugu bļodā un pārlej ar glāzi silta piena izšķīdina raugu līdz 10 minūtēm. Izsijāt miltus, sajauc ar cukuru, olas dzeltenumu un sāli. Pievieno atšķaidītu raugu. Mīcīt mīklu, līdz gludas. Mīklu lielā traukā, pārklāj ar dvieli un atstāj uz 2 stundām pieeju.
2. Rozīnes noskalo. Beat izmantojot Corolla olu baltumus. Biezpiena sasmalcina un apvienot ar cukuru, olu dzeltenumiem, mannas, rozīnes un rīvētu citronu. miziņas. Vismaz pievienojiet sakultu olas baltumu. Labi samaisa.
3. Tā kā mīkla ir piemērota, obmyat un maiņu uz galda (iepriekš pārkaisa ar miltiem).
4. Sadalīt mazos gabaliņos.
Katrs rullis gabals mazā taisnstūrī, sagriež kvadrātos.
5. In centrā katru kvadrātmetru, lai izkārtotu gatavo pildījumu.
Malas kvadrātu vidū ruļļa, nostipriniet.
6. Biezpienmaizīte nodot iereibis stiept. eļļa panna (pieejams vystelit pergamenta papīra).
Katrs biezpienmaizīte pūka saputo olu, atstāj uz 30 minūtēm (līdz pieeju).
7. Cep uzkarsētā 200 gr. krāsnī apmēram 10 - 15 min.
Gatavs siltu siera pārkaisa ar cukuru. pulveris.
Labu apetīti!
Daudzas interesantas lietas ne tikai par ēdienu >>>ŠEIT
Paldies par Huskies unpiederība!
Visu to labāko!