Es padalīšos ar vienu no savām iecienītākajām cukini receptēm. Cukini ir garšīgi! Es parasti pasniedzu ar kartupeļiem. Bet es tos ēdu vispār bez piedevas - tieši tāpat, ar rupjmaizes gabalu, nu, ļoti garšīgi!
Un šāds ēdiens tiek pagatavots vienkārši un ātri.
Es sagriezu cukini apļos, un tad es katru apli sagriež uz pusēm. Labāk paņemiet jaunus cukini. Es nelobu ādu.
Es ieliku cukini bļodā. Pievienoju eļļu, garšvielas un sāli. Jūs varat ņemt garšvielas pēc savas gaumes. Man ir sausais baziliks, oregano un mans zaļais sāls, kura receptē es jau dalījos. ŠEIT. Izrādās ļoti smaržīgs ar to! Sāls un melnie pipari pēc garšas.
Maisiet cukini bļodā, lai izdalītu eļļu un garšvielas. Un es to uzliku uz cepešpannas. Es izmantoju silikona paklāju. Bet tas nemaz nav vajadzīgs! Jūs varat izlikt cukini vienkārši uz cepešpannas vai uz pergamenta papīra.
Es ievietoju cepešpannu krāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem 15-20 minūtes.
Šajā laikā es sagatavošu pārsēju. Bļodā sakuļ olu, pievieno skābo krējumu (es parasti lietoju krējumu ar tauku saturu 20-25%), pārlej ar pusi glāzes ūdens. Es to samaisu ar putojamo slotiņu.
Tad pievienoju miltus un atkal samaisu, lai nebūtu gabaliņu. Beigās pievienoju ķiplokus un zaļumus.
Es pārnesu cukini uz dziļu pannu vai katliņā.
Es tos piepildu ar mērci, pievienoju vēl nedaudz sāls un piparus un pāris minūtes vāra uz lēnas uguns.
Neticami garšīgi cukini vissmalkākajā mērcē ir gatavi! Pamēģini! Garšīgi! Augsti!
Kā es gatavoju šādas cukini, zemāk esošajā video. Ir arī vēl 4 ātru un vienkāršu cukini receptes. Paskaties - tas jums noteikti patiks))
RECEPTE:
• Cukini - 1 kg
• Ola - 1 gab.
• Skābs krējums - 4 ēdamk. (200 g)
• Ķiploki - 2 zobi.
• Augu eļļa - 2-3 ēdamk.
• Milti - 1 ēdamkarote.
• Baziliks sauss - 1/3 tējk.
• Oregano - šķipsna
• Zaļā sāls - 1 tējkarote.
• Malti melnie pipari
• Dilles
• Pētersīļi
• Sāls