Kas var būt labāk ar labu makaronu mērci?! Piemēram, Bolognese vai Carbonara. Tas ir labi, nekas.
Pārveidot blāvi ikdienas vakariņas romantiskā itāļu stilā.
Recipe Pasta Carbonara
sastāvdaļas:
• Spageti, 400 g
• Olīveļļa, 6 ēdamkarotes
• ķiploku 2 daiviņas
• Ham, 300 g
• Olu dzeltenumi, 4 gabali
• Rīvēts parmesan siers, 100 g
• Cream 10%, 200 ml.
• Sāls un pipari pēc garšas
preparation:
1. Spageti vāra 7-10 minūtes sālsūdenī.
2. Pannas iesildīties ar olīveļļu, ielieciet ķiplokus un viegli brūna.
3. Smalki sagrieztu šķiņķi, pievienojiet ķiplokus un cep 5 minūtes.
4. Parmas siers berzēt uz neliela rīve. Saputo olu dzeltenumus ar krējumu, nedaudz sāls to.
5. Spageti mēs pāriet uz pannas ar ķiplokiem un šķiņķi.
6. Pievieno sakultu olu dzeltenumus un rīvētu sieru, samaisa. Turpinot siltumu 3 minūtes.
7. Apkaisa ar pipariem, rotā ar svaigiem garšaugiem un kalpot.
Labu apetīti!
Veiksmi!
Daudzas interesantas lietas ne tikai par ēdienu >>>ŠEIT
Paldies par Huskies unpiederība!
Visu to labāko!