Un kāpēc es pats par to nedomāju? Ļoti vienkārši un tik garšīgi!
Mans sievastēvs man jau sen mācīja, kā šādā veidā pagatavot kartupeļus, tiklīdz mēs viņu satikām. Viņš gatavo apbrīnojami! Un jā, es neesmu pieradis viņu saukt par “sievastēvu”. Tētis ir pazīstamāks)) Un mūsu nosaukums šim ēdienam ir iestrēdzis "kartupeļi no tēta".
Ja sekojat maniem videoklipiem, jūs, visticamāk, esat izmēģinājis šo recepti. Šeit es parādīju vairākas ceptu kartupeļu receptes (ieskaitot šo). Ja jūs to nokavējāt, ieskatieties, tas jums noteikti patiks:
Un jā, sākumā es pat lepojos ar šo recepti savu draugu priekšā)) Sastāvdaļas ir ļoti vienkāršas un vispieejamākās, un ēdiens izrādās labi, ļoti garšīgs! Daudz garšīgāk nekā tikai cepti kartupeļi un sīpoli.
Šeit ir nepieciešamas visbiežāk sastopamās sastāvdaļas. Tie vienmēr ir atrodami jebkurā virtuvē un ir lēti jebkurā gada laikā.
Kā gatavot
Es sagriež kartupeļus kubiņos un rūpīgi izskalo aukstā ūdenī.
Es cepeškrāsnī uzkarsēju eļļu, izkaisīju kartupeļus un cepu tos gandrīz līdz maigumam. Man nav sāls!
Tad pievienoju nedaudz smalki sagrieztu sīpolu un kāposti. Es sagriezu kāpostu plānās sloksnēs.
Es pastāvīgi sajaucu. Trauku sāli pašā galā. Pat ja jūs pievienojat ļoti maz kāpostu, ēdiena garša ir pilnīgi atšķirīga. Tas nepavisam nav kā parastie cepti kartupeļi ar sīpoliem.
Gan aromātiskāk, gan garšīgāk! Ja jūs to neesat izmēģinājis, es ļoti iesaku!
Es jau mēģināju šādi gatavot ar skābētiem kāpostiem. Labi arī. Bet tas joprojām garšo labāk ar svaigu!
Recepte ir aptuvena (es nenorādu precīzu sastāvdaļu daudzumu, tas ir saskaņā ar garastāvokli, bet es pamanīju, ka tas ir garšīgs jebkurā proporcijā):
• Kartupeļi
• Sīpols
• Kāposti
• Dārzeņu eļļa
• Sāls