Neparasti salāti, kurus (es jau pārbaudīju) visi mīl. Garšīgi ar jebkuru piedevu. Un tas labi sader arī ar gaļas ēdieniem! Gatavo 10 minūtēs!
Kā es gatavoju šos salātus, skatieties video zemāk plkst. 02:12. Ir arī 5 vasaras vieglie salāti, un es arī teicu, ko es daru, ja tomāti nonāk pilnīgi bez garšas. Paskaties - jums tas patiks))
Es sagriezu gurķi plānās sloksnēs. Var burkāniem sarīvēt korejiešu valodā.
Es to ievietoju traukā, pievienoju nedaudz karstu sarkano piparu, cukuru, citronu sulu un sojas mērci. Ja jums nepatīk sojas mērce, vienkārši pievienojiet sāli pēc garšas. Maisiet un atstājiet uz dažām minūtēm.
Šajā laikā es sildu pannu un apcepu sezama sēklas ar sinepju sēklām. Aptuveni minūtes laikā.
Tad es pievienoju augu eļļu un saldos piparus, kas sagriezti sloksnēs. Es cepu vēl minūti un noņemu no uguns.
Pievienojiet gurķiem grauzdētus piparus. Šeit ir arī ķiploki (caur presi) un sasmalcināti pētersīļi.
Maisiet, ļaujiet nedaudz atdzist un pasniedziet.
Salāti izrādās ļoti sulīgi, spilgti, aromātiski un nedaudz pikanti (smaguma pakāpi var pielāgot pēc piparu daudzuma. Saviem salātiem varat pievienot svaigu sasmalcinātu čili. Šie salāti garšo vēl labāk, ja tiek ievadīti, bet mēs tos parasti ēdam uzreiz. Pamēģini. Garšīgi!
• Gurķis - 350 g
• Saldie pipari - 120 g
• Sezama sēklas - 1,5 tējk.
• Sinepju sēklas - 0,5 tējk
• Citronu sula - 1 tējkarote.
• Cukurs - 0,5 tējk.
• Karstie sarkanie pipari - 0,5 tējk.
• Sojas mērce - 1 ēdamkarote.
• Ķiploki - 1 zobs.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.
• Pētersīļi