Šādas vakariņas bieži ir uz mūsu galda, it īpaši vasarā! Es ņemu jebkurus dārzeņus - kādi tie ir. Cukini, baklažāni, pipari, tomāti, brokoļi, ziedkāposti utt. Pievienoju sēnes - ar tām ir vēl interesantāk. Jūs varat izmantot saldētus dārzeņus - tas arī izrādās garšīgi. Un pat tie, kas ievēro diētu, to var izdarīt!
Kā es gatavoju šo ēdienu, skatiet videoklipu zemāk pulksten 01:43. Ir arī vēl 6 receptes, kā ātri pagatavot vistas fileju, un mani eksperimenti. Paskaties - jums tas patiks))
Es ievietoju vistas fileju traukā, sāli, pievienoju garšvielas (man ir gatavs garšvielu maisījums vistas gaļai) un nedaudz eļļas (apmēram ēdamkarote). Es to maisīju. Un es to atstāju uz 10 minūtēm.
Šajā laikā es sagriezu dārzeņus un sēnes. Es nekad nemēru precīzu dārzeņu daudzumu. Viss ir aptuveni)) Kādi dārzeņi ir - es tos pievienoju.
Es to ievietoju traukā, pievienoju sāli, piparus, aromātiskos zaļumus un arī nedaudz eļļas, lai garšvielas "atvērtos". Es to maisīju.
Es vistas fileju cepu uz lielas uguns apmēram 2-3 minūtes katrā pusē. Nav eļļas! Sausā pannā. Lai izveidotos, jums vienkārši nepieciešama garoza.
Tagad es šeit ievietoju sagatavotus dārzeņus. Un es ievietoju pannu cepeškrāsnī (es noņemu rokturi). Ja pannai nav noņemama roktura, to visu varat ievietot cepšanas traukā. Krāsns temperatūra 180 grādi.
Pasniedz 20-25 minūšu laikā! Vistas gaļa ir sulīga un aromātiska. Dārzeņi ir pilnīgi gatavi. Tas ir garšīgi!
• Vistas fileja - 300 g
• Šampinjoni - 5-6 gab.
• Ķiršu tomāti - 8-10 gab.
• cukini - 0,5 gab.
• Baklažāni - 0,5 gab.
• bulgāru pipari - 1 gab.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.
• Provansas garšaugi
• Garšvielas vistas gaļai
• Sāls