Neparasti, bet ļoti garšīgi desu kotletes. Kraukšķīga garoza un maigs kausētais siers.
Kā es gatavoju šādus kotletus, kā arī vēl 4 receptes "seriālam", skatiet manu videoklipu zemāk. Jums tas noteikti patiks!
Kā gatavot:
Es sagriezu desas. Šo kotletu garša ĻOTI ir atkarīga no desu garšas, tāpēc desām jābūt garšīgām!
Es berzēju sieru uz smalkas rīves. Derēs jebkurš siers. Sieram pievienoju sasmalcinātas desas, olu, miltus un skābo krējumu. Ja nav skāba krējuma, varat lietot majonēzi.
Es to visu sajaucu. Izrādās lipīga masa, no kuras ir viegli veidot kotletes. Negrieziet desas blenderī, pretējā gadījumā kotletes nedarbosies.
Veidoju kotletes. Vispirms es tos iemērku miltos, pēc tam iemērku sakultā olā. Un beigās - maizes drupās.
Es pats vienmēr gatavoju sausiņus. Labāk ir ņemt pārslas (nevis smalki sasmalcinātas) - tad tās gandrīz neuzsūc eļļu.
Es ievietoju kotletes pannā ar uzkarsētu eļļu un apcepu no abām pusēm vidējā siltumā.
Šeit ir kotletes plaisā:
Recepte:
• Desas - 200 g
• Cietais siers - 200 g
• Milti - 4 ēdamk. (nav slaida)
• Skābs krējums - 2 ēdamk.
• Ola - 1 gab.
Maizei:
• milti
• Olu
• Maizes drupatas (pārslas!)
Skatiet manas līdzīgās receptes pēc taga:
#virtuve iekšpusē uzkodām