Ļoti bieži man ir jānoņem miza no tomātiem, jo daudzos ēdienos, labi, tie vispār nav vajadzīgi (kā, piemēram, omletēs un sacepumos). Es jums parādīšu, kā to izdarīt ātri.
Jā, daudzi jau ilgu laiku ir pazīstami ar šīm metodēm (un es tos jau esmu daudzkārt parādījis savos videoklipos). Bet ļoti bieži komentāros joprojām redzu jautājumus.
Tāpēc es dalīšos divos veidos, kā es to daru.
Pirmais veids
Mani tomāti un uz augšu veic griezumus. Kā šis:
15-20 sekundes pārlej tomātiem verdošu ūdeni. Es to ieleju tā, lai ūdens pilnībā pārklātu tomātus.
Tad jūs varat iemērkt tomātus ledus ūdenī. Bet es to nedaru, es vienkārši nekavējoties nolobu ādu. Tas atdalās ļoti viegli.
Un tas ir viss, jūs varat sagriezt tomātus un pievienot tos salātiem, omletam vai kastrolis...
Nesen vienā no saviem videoklipiem es dalījos ar recepti garšīgam omletim ar cukini un tomātiem:
Otrā metode (tiem, kam ir gāzes plīts)
Tas ir vēl vienkāršāk)) Tādā pašā veidā es veicu griezumus uz augšu.
Es sasmalcinu tomātu uz dakšas un apmēram 20 sekundes turu to virs degļa. Es pastāvīgi pagriežos tomātu, lai sasildītos no visām pusēm.
Un tādā pašā veidā es noņemu plānu ādu. Tas ir pat vieglāk un ātrāk nekā verdošs ūdens! Dachā es tieši to daru vienmēr.
Ir vēl viens veids - sildīt tomātu mikroviļņu krāsnī. Raksti komentāros, kā tu mizo tomātus?