Nu, ļoti kraukšķīgi sīpolu gredzeni. Viena no mūsu iecienītākajām "sīpolu" uzkodām!
Šie ir kraukšķīgākie sīpolu gredzeni, kurus esmu garšojis (un vārījis)! Viss noslēpums mīklā! Viņš nav gluži parasts. Es ļoti iesaku pamēģināt!
Kā es sagatavoju šos gredzenus, es parādīju zemāk esošajā videoklipā (tiem, kam patīk skatīties manus videoklipus). Ir arī vēl 5 iemesli, kāpēc es žāvēju daudz sīpolu. Un ceptu sīpolu recepte (arī sagatave). Paskaties - tas jums noteikti patiks))
Kā gatavot
Bļodā sajaucu miltus, cieti (man ir kartupeļi, bet jūs varat izmantot jebkuru) un sausu kartupeļu biezeni. Tas, kas tiek pārdots ātro pusdienu sadaļā (kuru nepieciešams pagatavot ar verdošu ūdeni).
Sausajām sastāvdaļām pamazām pievienoju vieglu alu. Rūpīgi samaisu ar putojamo slotiņu, lai mīkla sanāk bez gabaliņiem. Es ļauju mīklai nostāvēties 5 minūtes.
Es sagriezu sīpolu apmēram centimetru biezos gredzenos un nosusinu uz papīra dvieļa.
Vispirms mīklā iemērku sīpolu gredzenus.
Un tad mājās gatavotās maizes drupačās. Mums vajag pārslas! Kā es tos gatavoju, skaties ŠEIT.
Es cepu sīpolu gredzenus sakarsētā eļļā (140-150 grādi) līdz skaistai zeltainai krāsai un izklājos uz papīra dvieļa, lai noņemtu lieko eļļu.
Es sālīju gatavos gredzenus - un jūs varat gurkstēt))
RECEPTE:
- sīpols
- mājās gatavotas maizes drupatas (pārslas)
- milti - 2 ēdamk.
- ciete (man ir kukurūza) - 3 ēdamk.
- tūlītēja kartupeļu biezeni 3 ēd.k.
- gaišs alus - 1 glāze (aptuveni)
- sāls