Bāri baklažāniem ir kļuvuši par daļu no gada plāna daudzu mājsaimnieces. No maz zils var padarīt daudz salātus un uzkodas, un ziemā baudīt rezultātu.
Viens no hits saglabāšanas ar baklažāniem, kas šogad tiek uzskatīts - šūnas.
Vienkāršas sastāvdaļas, nav sarežģīta komplekts garšvielu un un ir lielisks rezultāts. Šī recepte jau sen bija mūsu ģimenē, un viņš veiksmīgi izkaisīts pazīstams.
Tātad, kā gatavot.
Recepte Sautēta Baklažānu ziemā
sastāvdaļas:
- 1 kg baklažāns
- 1 kg tomātu
- 350 gr. burkāni
- 350 gr. bell pepper
- 3 ēdamk. l. 9% etiķis
- 200 ml augu eļļas
- 1 ēdamk. l. sāls
- 1 ēdamk. l. cukurs
- 1 pod bitter vai karstā pipari
- 1 galviņa ķiploku
preparation:
1. Burkāni mazgā un notīra. Cournot sagriež šķēlēs vai kubiņos.
2. Bulgāru pipari uz tīru no sēklām un sagriež gabaliņos tāds pats kā burkāni.
3. Tomātus nomazgā, sagriež šķēlītēs un caur gaļas mašīnā vai blenderī izmanto, lai pārvērstu tos mīkstumu.
4. Baklažānu mazgāt, bet tīrs. Karbonāde kubiņos vai šķēlēs. Nav sekla.
5. In lielu kastrolis dzēst pipariem ar burkānu augu eļļu, kas ir vismaz 15 minūtes.
6. Tagad pagrieziet baklažānu un tomātu biezeni. Visas nosūtīt pannā uz dārzeņiem.
7. Bring saturu panna vārīties, samazina karstumu un vāra uz lēnas uguns ar regulāru maisot šūnas apmēram 25 minūtes.
8. Ķiploki mizas un sarīvē vai iet caur presi.
9. Bitter vai asa pipari tīrīt no sēklām un smalki sasmalcina.
10. Pievienojiet šūnu sāli, cukuru, etiķi, ķiplokiem un karstā papriku.
11. Visu samaisa, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un nekavējoties paplašināta sterilās burkās.
12. Roll bankas vārītas vākus, pagriezās otrādi un pa kreisi, lai pilnībā atdzist. Sterilizācija vai tīšanas nav nepieciešama.
Atdzesēta burkas sautēta baklažānu uzglabājot to vēsā vietā.
Apkalpo šūna var būt gan auksti kā uzkodu vai salātiem un otrajiem karstajiem ēdieniem. Pietiekami likt šūnu no trauka un siltuma mikroviļņu krāsnī.
Labu apetīti!
Kā veikt: gurķis Delicious no stobra
daudzi interesanti >>> ŠEIT
Paldies par Huskies unpiederība :)
Visu to labāko!