✅ 👌Vai šodien vēlaties vakariņās pagatavot sulīgas zivis?
Šodien es vēlos jūs uzaicināt pagatavot maigu zivi, kas kūst mutē bez cepšanas, vārīšanas un cepšanas krāsnī.
Viņa arī gatavojas rekordātrumā! Iedomājieties tikai - vārīšanas laiks ir tikai 12-15 minūtes, un var pasniegt sulīgu skumbriju. Garnēšanai lieliski der kartupeļu biezeni vai vienkārši vārīti kartupeļi. Lieliska iespēja, kad nav laika ilgi "dejot" pie plīts.
Sastāvdaļas skumbrijas pagatavošanai:
Svaigi saldēta makrele - 1-2 liemeņi (sver apmēram 500 g)
Sīpoli - 2 gab.
Augu eļļa - 2 ēdamk. l.
Malti melnie pipari - pēc garšas
Salda malta paprika - 0,5 tējk l. (garša)
Sāls - 0,5 tējk l. (garša)
Citronu sula - 1 tējkarote l. (neobligāti)
Gatavošanās gatavošanai... ⤵️⤵️⤵️
Mēs ņemam svaigi saldētu skumbriju, ja nepieciešams, 5-7 minūtes atkausē mikroviļņu krāsnī režīmā "Atkausēšana". Ja zivis paliek nedaudz sasalušas, tas ir labi, galvenais ir tas, ka tās var viegli izķidāt un sagriezt. Jūs varat atkausēt parastajā veidā - istabas temperatūrā, bet, ja pie jums ir mikroviļņu krāsns, atkausēšana prasīs daudz mazāk laika. Pēc atkausēšanas izķidājiet zivis un sagrieziet gabaliņos.
Ievietojiet sasmalcinātu skumbriju traukā, pievienojiet sāli, piparus, papriku, augu eļļu un citronu sulu.
Labi sajauciet ar rokām, lai katrs zivju gabals būtu pārklāts ar smaržīgu maisījumu.
Pēc tam mizojiet un sagrieziet sīpolus mazos kubiņos, nedaudz sarīvējiet tos ar rokām, lai tas kļūtu mīkstāks un sula sāk izcelties.
Tagad mēs uzņemam jebkuru piemērotu formu, kas piemērota gatavošanai mikroviļņu krāsnī (stikla, keramika, izgatavota no pārtikas kvalitātes plastmasas, bez metāla elementiem) mēs ievietojam tajā pusi no kopējās summas Lūks. Uz augšu izklājiet zivju gabalus.
Ielieciet atlikušo sīpolu virs zivīm un ielieciet to mikroviļņu krāsnī. Mēs ieslēdzam režīmu "mikroviļņu krāsns", iestatiet jaudu līdz 800 W un iestatiet laiku līdz 6 minūtēm.
Pēc signāla no mikroviļņu krāsns noņemiet veidni un uzmanīgi samaisiet tā saturu. Tad mēs atkal ievietojam zivis mikroviļņu krāsnī un atkārtojam gatavošanas ciklu (6 minūtes pie 800 W).
Mēs izņemam zivis - tagad tā ir pilnībā gatava kalpošanai.
Tas vēl nav viss, izlasiet līdz beigām ↓↓↓ 👇👇👇
Šādi pagatavota skumbrija ir sulīga, ēstgribu un aromātiska. To var pasniegt kā galveno ēdienu vai izmantot zivju pīrāgu pildīšanai. Jūs varat bezgalīgi eksperimentēt ar garšvielām. Pārsteidzoši garšīgi! Pagatavojiet, nogaršojiet, labu apetīti!
******************************************
Ar cieņu, Oksana!