Sveiki, mani sauc Oksana! Es priecājos sveikt visus, kas ir apskatījuši manu lapu. Liels paldies, ka veltījāt laiku manas receptes lasīšanai! Es būtu pateicīgs par jūsu komentāriem un abonēšanu.👍!
✅ 👌Vai vēlaties pagatavot garšīgu un vienkāršu kūku tējai? Diemžēl krāsns nav. Nekādu problēmu!
Šodien es pievēršu jūsu uzmanību visvienkāršākā ābolu pīrāga receptei, kas nav jācep krāsnī. Porainu, mīkstu, nesvaru kūku, kas kūst mutē, var pagatavot parastā kastrolītī tieši uz plīts. Es ilgu laiku esmu cepusi šo recepti valstī, kur man ir tikai maza elektriskā plīts.
Ābolu vietā jūs varat ņemt bumbierus, persikus vai jebkuras ogas. Izrādās ļoti garšīgs un praktiski bez problēmām!
Sastāvdaļas ābolu pīrāga pagatavošanai kastrolī:
Vistas olas - 4 gab.
Āboli - 3 gab.
Milti - apmēram 200 g
Cukurs - 120-140 g
Vaniļas cukurs - pēc garšas
Cepamais pulveris - 2 tējk l.
Augu eļļa - 100 ml
Sāksim gatavot ...
Pirmais solis ir paņemt ābolus un nomizot tos un noņemt serdi. Ābolu mīkstumu sagriež mazos jebkuras formas gabaliņos. Lai ābols netiktu tumšs, ja vēlaties, varat to apkaisīt ar citrona sulu,
bet tas nav obligāts.Pēc tam olas sadaliet dziļā bļodā, kas ir ērti sakult, pievienojiet cukuru, vanilīnu vai vaniļas cukuru pēc garšas un dažas minūtes sita ar maisītāju vidējā ātrumā, līdz sulīgs, gaišs putas.
Tad ielej augu eļļu, samaisa. Izsijā un mīklā ielej miltus un cepamo pulveri.
Mēs visu sajaucam manuāli vai ar maisītāju (ar vislēnāko ātrumu). Gatavā mīkla būs gluda un plūstoša.
Gatavajā mīklā ielejiet iepriekš sagrieztus ābolus. Un visu kārtīgi samaisa.
Un tagad, ielieciet pannu uz uguns, nedaudz uzkarsējiet to zemākajā siltumā. Šajā laikā no pergamenta papīra izgrieziet apli gar pannas iekšējo diametru (gar apakšu). Ielieciet papīru uz pannas dibena un ielejiet mīklu ar āboliem, izlīdziniet augšu. Pārklājiet pannu ar vāku un iestatiet minimālo siltumu.
Tas vēl nav viss, izlasiet līdz galam ↓↓↓👇👇👇
Kūkas pagatavošana prasīs 40-50 minūtes. Ņemiet vērā, ka gatavošanas laiks var būt ļoti atšķirīgs. Tas ir atkarīgs no jūsu pannas diametra (garas kūkas cepšanai būs nepieciešams ilgāks laiks), no materiāla veida, no apkures jaudas utt. Tāpēc vērojiet cepšanas gaitu.
Kad mīkla vairs nav šķidruma centrā, noņemiet vāku un pārbaudiet pīrāga gatavību ar zobu bakstāmo - tam vajadzētu iznākt sausam, bez jēlas mīklas daļiņām.
Ar lāpstiņu uzmanīgi atdaliet pīrāga malas no pannas sāniem, apgrieziet uz trauka, noņemiet pergamenta papīru un apkaisa ar cukura pulveri. Pīrāgs izrādās vismaigākais, ļoti aromātiskais un neticami garšīgais. Gatavojiet, nogaršojiet, baudiet savu tēju!
******************************************
Ar cieņu, Oksana!