Rezultāts man lika pasmieties :)
Pēc tradīcijas pāris komentāri, kas man palika zem video, kur mēnesi vēlāk es izdrukāju loku (video beigās):
Es nolēmu veikt eksperimentu, cik ilgi sīpols tiks uzglabāts, ja tas ir noslēgts vakuuma maisiņā.
Bet vispirms es pārbaudīju, cik ilgi pipari un tomāti ir pietiekami (vai drīzāk, cik ilgi tie bez gaisa nepasliktinās). Atbilde: divas līdz trīs nedēļas! Bet tās pašas divas nedēļas tomātus var uzglabāt vienkārši dārzeņu atvilktnē bez vakuuma. Bet man tas tomēr patika! Es nedaudz "pārspīlēju" dārzeņus, un es to izdarīju ar nodomu! Iepakojumu drukāju tikai pēc diviem mēnešiem ...
Bet sākumā joprojām priekšgala. Galu galā raksts ir par viņu.
Nomazgāju, kārtīgi nosusināju un aizzīmogoju. Es to ievietoju ledusskapī. Ne saldētavā! Un tieši ledusskapī - dārzeņu atvilktnē.
Pēc nedēļas un pēc 2 nedēļām sīpoli izskatījās lieliski. Kā svaigi noslēgts. Bet tad soma pazuda, un es to atradu mēnesi vēlāk.
Tas izskatījās šādi:
Maisā ir daudz mitruma, sīpols ir kļuvis nedaudz mīksts un nebūt nav fotogēns. Iespiestu iesaiņojumu... sapuvušu sīpolu smarža! Ļoti nepatīkama smaka, ļoti! Un pats priekšgals ir slidens un slapjš.
Parasti šeit ir:
Bet es neizmetu tomātus un papriku! Lai gan ar viņiem notika kaut kas līdzīgs. Bet pēc diviem mēnešiem.
Diemžēl es nefotografēju pēc diviem mēnešiem. Mēs ātri ēdām šos dārzeņus)) Tie kļuva mīksti, bet pēc garšas tie bija kā izmērcēti, tikai bez sāls. Pievieno sāli - un muca nav vajadzīga!
Garšīgi! Bet ne svaigi! Pastāsti mums, vai jūs eksperimentējat ar dārzeņu uzglabāšanu? Raksti komentāros, kā tu glabā zaļos sīpolus un cik ilgi tas tev ilgst?
Šeit ir video, kurā es izdrukāju sīpolus (ir vēl 7 receptes olu kulteni). Sīpols pulksten 09:21. Apskatiet - jums patiks: