Ja jums ir apnicis svaigi vārītas filejas izmantot salātos, tad es iesaku mēģināt vistas gaļu pagatavot cepeškrāsnī, taču neparasti. Šāda fileja salātiem izrādās sulīga, aromātiska un ļoti garšīga.
To var pievienot ne tikai salātiem, bet arī ar to pagatavot sviestmaizes. Tas var būt arī galvenais elements, ja ievērojat pareizo diētu.
Gatavot tik sulīgu vistas fileju krāsnī nemaz nav grūti. Jūs varat to cept iepriekš, un pēc tam, jau atdzesēts, sagrieziet salātiem.
Noteikti izmēģiniet šo vistas filejas pagatavošanas recepti, un jūsu gaļas salāti mirdzēs ar jaunām garšas krāsām!
Sastāvdaļas:
- vistas fileja - 800 g
- augu eļļa - 2 ēdamk. l.
- karijs (garšviela) - 1,5 tējk l.
- sāls - 1 tējkarote l.
- malti melnie pipari - pēc garšas
Soli pa solim recepte
1. Nomazgājiet vistas fileju un nosusiniet ar papīra dvieļiem.
2. Sāliet gaļu no visām pusēm. Pipari ar melnajiem pipariem.
Arī no visām pusēm apkaisa kariju.
3. Uz filejas ielej nedaudz augu eļļas un ar rokām visas gaļas virsmas izklāj visas garšvielas.
4. Ielieciet lielu folijas gabalu cepšanas traukā. Ielieciet sagatavoto vistas fileju uz folijas.
Cieši iesaiņojiet foliju no visām pusēm tā, lai vistas fileja būtu hermētiski noslēgta folijā.
5. Mēs ievietojam formu ar gaļu krāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180 grādiem. Mēs cepam 30-35 minūtes.
6. Pēc 35 minūtēm vistas krūtiņa jau ir cepta, virsū atver foliju un nostādina vēl 5-7 minūtes. cepeškrāsnī, lai virsma būtu brūna.
7. Krāsnī ceptā vistas fileja sanāca garšīga un sulīga. Tas ir sagatavots ļoti vienkārši un viegli.
Šāda gaļa ir lieliska salātu pagatavošanai.
Video recepte
Recepte ņemta no manas kulinārijas vietnes gotovim-doma.net