Skaistas un vieglas uzkodas uz maizes rotās jebkuru svētku galdu. Tie ir garšīgi un ļoti viegli pagatavojami.
Tos var pasniegt pie svētku vai bufetes galda. Viņi labi sader arī ar vīnu.
Es piedāvāju trīs iespējas uzkodām uz maizes. Jūs varat pagatavot visus trīs vai izvēlēties tikai vienu.
Arī šajās uzkodās kraukšķīgo maizi var viegli aizstāt ar sāļu sviestmaižu krekeri vai grauzdētiem maizes gabaliņiem.
Viesiem vienmēr patīk šīs vieglās svētku uzkodas.
1. variants
Sastāvdaļas:
- kraukšķīgas maizītes (krekeri vai maize)
- biezpiens
- paprikas - 1/2 gab.
- melnās olīvas (olīvas)
- svaigas dilles
Soli pa solim recepte
1. Izgatavosim pirmo uzkodu variantu.
Vispirms sagatavosim sastāvdaļas.
Melnās olīvas sagriež gredzenos.
Pusi sarkano piparu sagriež mazos kubiņos.
2. Kraukšķīšus ietauko ar biezpiena sieru, piemēram, Almette.
Kraukšķīgo maizes vietā var izmantot sāļo sviestmaižu krekeri.
Vienā pusē uz maizes ielieciet vairākas olīvu šķēles. No otras puses, izklājiet piparu kubiņus.
Dekorējiet augšu ar dilles zariņu.
Pirmā uzkodu versija ir gatava.
2. variants
Sastāvdaļas:
- kraukšķīgas maizītes (krekeri vai maize)
- siers - 50 g
- vārītas olas - 1 gab.
- svaigi burkāni - 1 gab.
- vienkāršs jogurts (majonēze) - 2-3 ēdamk. l.
- ķiploki - 1 krustnagliņa
- melnās olīvas (olīvas)
- dzērvene
- sāls pēc garšas
Soli pa solim recepte
1. Otrajai uzkodu iespējai vajadzēs 50 g siera. Trīs to uz smalka režģa.
Lūk, sieram trīs 1 vārīta ola. Caur presi izspiest 1 ķiploka daiviņu.
2. Pievieno 1-2 ēd.k. nav salds biezs jogurts vai majonēze.
Mēs visu sajaucam.
3. Trīs neapstrādāti burkāni uz smalkas rīves.
Olīvas sagriež gredzenos.
4. Katru klaipu ietauko ar siera masu.
Mēs garīgi sadalām klaipu pa diagonāli un uz vienas puses uzliekam sarīvētu burkānu.
Uzkodu rotājam ar dzērveņu ogu, es izmantoju saldētas un olīvu apli.
Uzkodas otrā versija ir gatava.
Opcijas numurs 3
Sastāvdaļas:
- kraukšķīgas maizītes (krekeri vai maize)
- biezpiens - 100 g
- skābs krējums - 1-2 ēdamk. l.
- ķiploki - 1 krustnagliņa
- sāls pēc garšas
- svaigas dilles
- svaigs gurķis - 1 gab.
Soli pa solim recepte
1. Trešajai uzkodas versijai smalki sagriež nelielu ķekaru diļļu.
Mēs ņemam 100 g biezpiena un tam pievienojam sasmalcinātas dilles un sāli pēc garšas.
2. Šeit mēs caur presi izspiežam 1 ķiploka daiviņu. Pievieno 2 ēd.k. l. skābais krējums. Skābo krējumu var aizstāt ar nesaldinātu biezu jogurtu vai majonēzi. Visu kārtīgi samaisa ar dakšiņu.
3. Sagrieziet 1 gurķi gareniski divās daļās. Sagrieziet pusi gurķa šķēlēs.
Kraukšķmaizi ietauko ar sagatavoto biezpiena pildījumu.
4. Uz augšu skaisti izklāj dažus pusi sagrieztus gurķus.
Trešā uzkodu versija ir gatava.
Uzkodas uz maizes bija garšīgas un skaistas. Tos sagatavo ļoti vienkārši un viegli.
Maizi var droši aizstāt ar sālītu krekeri vai maizi, kas grauzdēta tosterī vai pannā.
Video recepte
Recepte ņemta no manas kulinārijas vietnes gotovimop.com