Sveiki, dārgie lasītāji, paldies, ka apmeklējāt manu kanālu!
Es atradu ļoti foršu tortilju recepti, un es nevaru palīdzēt, bet dalīties. Viņi izrādās ļoti garšīgi, sulīgi un ilgu laiku paliek mīksti. Pateicoties garšvielām, jūs varat padarīt tās pikantākas vai otrādi, neitrālākas, piemēram, pasniegšanai kāda veida zupai. Kopumā atradums, nevis recepte.
Šādas kūkas tiek gatavotas, pamatojoties uz kefīru un sieru. Kefīru ieteicams lietot istabas temperatūrā. Sieru sarīvē ar smalku rīvi. Tajā pašā laikā es pievienoju nedaudz soda.
Es mīklai pievienoju sausus ķiplokus, svaigi maltu papriku un nedaudz apiņu-suneli maisījumu, dažreiz ķiplokus aizstāju ar papriku.
Visu kārtīgi samaisu un pievienoju miltus, ņemu parasto balto. Mīklai nevajadzētu izrādīties ļoti stāvai, tā var nedaudz pielipt pie rokām.
Mīklu jāizrullē 1 cm biezā vai nedaudz vairāk slānī. Lai gatavās kūkas izskatās pievilcīgākas, es izgriezu mīklu, izmantojot kulinārijas gredzenu ar diametru 8,5 cm.
Es cepu kūkas augu eļļā 3-5 minūtes vidējā siltumā līdz zeltaini brūnai.
Cepšanas procesā kūkas "aug" un kļūst ļoti pūkainas.
Ir šādas kūkas, vēlams karstas, bet arī aukstas ļoti garšīgas. Es ļoti iesaku gatavot.
Sastāvdaļas:
kefīrs 250 ml
siers 200 grami
milti 250-300 grami
garšviela
soda 1 tējk karote bez slaida
Lasīt arī: Es gatavoju "Studentu" salātus 12 gadus, un man tas joprojām nav apnicis. Ļoti garšīgi salāti
Paldies par uzmanību un abonējiet kanālu, priekšā ir daudz interesantu lietu! Neaizmirsti iepatikties 👍 un padalies ar recepti ar draugiem!
Būt veselam!