Sveiki, dārgie lasītāji, paldies, ka apmeklējāt manu kanālu!
Es vēlos padalīties ar brīnišķīga pīrāga recepti, mīkla tiek pagatavota dažu minūšu laikā, pildījums ir ļoti vienkāršs, bet garšīgs. Starp citu, šādā pīrāgā varat izmantot jebkuru pildījumu.
Mīkla:
250 ml kefīra
250-300 grami miltu
2 ēdamkarotes augu eļļas
0,5 tējkarotes cepamā soda
sāls pēc garšas
Mēs apvienojam visas sastāvdaļas, jums vajadzētu iegūt mīkstu mīklu, nedaudz pielīmējot rokas. Mēs noliekam mīklu malā un sākam gatavot pildījumu.
Lai to izdarītu, sagrieziet vienu lielu sīpolu ne pārāk smalki un apcepiet augu eļļā līdz mīkstam.
Mēs sūtām sīpolus uz malto gaļu, neaizmirstiet par sāli, pipariem un garšvielām. Labi samaisa.
Mīklu izrullē apaļā kārtā, kuras biezums ir aptuveni 1 cm, un ielieciet pildījumu centrā, kā redzams fotoattēlā 👇.
Pēc tam centrā saspiediet visas mīklas brīvās malas un atkal ar rullīti izvelciet kūku.
Velmēto kūku rūpīgi jāpārnes uz cepešpannas ar šuvi uz leju.
Pīrsējiet pīrāgu ar dakšiņu vairākās vietās un notīriet ar dzeltenumu. Cepeškrāsni līdz tam laikam vajadzētu jau sasildīt līdz 180 grādiem.
Mēs iestatījām mūsu kūku cepšanai 30-35 minūtes. Pēc kūka izņemšanas no cepeškrāsns tas joprojām ir jāpārklāj ar dvieli 10-15 minūtes.
Pīrāgs izrādās ļoti garšīgs, sulīgs un ticiet man, ar vienu gabalu nepietiks ...
Lasīt arī: Kūkas “garāmejot”: es bieži gatavoju vīru darbam sviestmaižu vietā
Paldies par uzmanību un abonējiet kanālu, priekšā ir daudz interesantu lietu! Neaizmirsti iepatikties 👍 un padalies ar recepti ar draugiem!
Būt veselam!