Sveiki, dārgie lasītāji, paldies, ka apmeklējāt manu kanālu!
Šodien es vēlos padalīties ar “viltīgā pīrāga” recepti, kuru nesen diezgan bieži gatavoju vīram brokastīs. Man ir laiks viņu pagatavot, kamēr viņš gatavojas darbam. Jūs to varat pasniegt uzreiz, un galvenais ir tas, ka jums nav nepieciešams netīriet trauku kalnu un jāturpina mīkla, tāpēc es to saucu par viltīgu.
Lai no rīta ietaupītu pāris minūtes, vakarā es berzēju sieru, tas ledusskapī gaida savu stundu. Nākot uz virtuvi, es uzreiz ievietoju cepeškrāsni, lai sakarstu 180 grādus, un sāku gatavot.
Sieram pievienoju biezpienu, divas olas, zaļumus, pievienoju saldētas pētersīļus. Es neaizmirstu par sāli un pipariem, es labi samaisu. Pildījums ir gatavs, tagad atliek vienkāršākais - pīrāga "savākšana".
Lai to izdarītu, es ievietoju pita maizes lapu nelielā, šāda izmēra formā, lai to varētu izmantot, lai pārklātu pildījumu uz augšu un ielocītu malas uz iekšu. Es izkaisīju pildījumu un iesaiņoju pīrāgu, paslēpjot iekšpusē zem paša pīrāga brīvās lavash malas.
Tālāk es pīrāgu ieziest ar suku ar augu eļļu un nosūtīt to uz krāsni 10 minūtes. Tas padarīs augšējo garozu kraukšķīgu.
Pīrāgam jāļauj nostāvēties pāris minūtes, un to var sagriezt un pasniegt.
Sastāvdaļas:
100 grami biezpiena,
100 grami siera
zaļumi,
2 olas,
sāls pipari,
pita,
smēreļļa.
Lasīt arī: Kā es varu pagatavot diētas kotletes, neizmantojot krāsni, pannas vai tvaikonis
Kartupeļu tartletes ar sēņu pildījumu
Paldies par uzmanību un abonējiet kanālu, priekšā ir daudz interesantu lietu! Neaizmirsti iepatikties 👍 un padalies ar recepti ar draugiem!
Būt veselam!