Drīz pienāk Valentīndiena - laiks palutināt savus dvēseles radus. Romantiskas brokastis ir lieliska iespēja no rīta iepriecināt savu mīļoto.
Vienkāršākais veids, protams, ir pagatavot sirds formas olu kulteni un pa virsu tos ar grauzdētiem grauzdiņiem. Sagatavot šādas brokastis ir ļoti vienkārši. Ikviens var tikt ar to galā.
Šādas sirds formas olu kulteni ir oriģinālas un garšīgas. Ja vēlaties, pievienojiet svaigus dārzeņus, un tad no rīta jums būs labs garastāvoklis.
Starp citu, romantiskas brokastis var pagatavot ne tikai 14. februārī, bet arī 8. martā vai dzimšanas dienā. Jā, pat katru dienu!
Noteikti ieprieciniet savu ģimeni ar tik jaukām romantiskām brokastīm! Tas ir labākais veids, kā paziņot savas jūtas.
Sastāvdaļas:
- olas - 3 gab.
- desas - 2 gab.
- tostermaize - 2 šķēles
- augu eļļa - cepšanai
- sviests - cepšanai
Soli pa solim recepte
1. Paņemiet 2 maizes gabalus un ar cepumu griezēju katrā gabalā izgrieziet sirdi.
2. Pannā ielej nedaudz augu eļļas un pēc garšas ielieciet sviesta gabalu.
Ielieciet maizi cepšanas pannā, nedaudz apcepiet maizi vienā pusē un pagrieziet to uz otru pusi.
3. Sadaliet vienu olu dzeltenumā un baltā krāsā. Vienā maizes gabalā ielejiet olbaltumvielas, otrā - dzeltenumu.
4. Sāliet olas pēc garšas.
Pārklājiet pannu ar vāku un apcepiet olas uz mazas uguns, līdz tā kļūst mīksta.
5. Gatavos grauzdiņus izņem no pannas un pasniedz.
6. Sagatavosim vēl vienu brokastu versiju ar sirdīm.
Ielieciet 2 garās desas karstā ūdenī un vāriet tās apmēram 3-5 minūtes. Mēs izņemam gatavas desas un noņemam no tām plēvi, kamēr tās vēl ir karstas.
7. Katru desu sagriežam gareniski, nepārgriežot līdz malai apmēram 1,5 cm. Mēs no tā izveidojam sirdi un galus piestiprinām ar zobu bakstāmo.
8. Sagatavotās sirdis ielieciet pannā ar sviestu. Katrā sirdī ielauziet vienu olu. Olas nedaudz sāliet.
9. Pārklājiet pannu ar vāku un apcepiet olas uz mazas uguns, līdz tā kļūst mīksta.
Izņemiet gatavās olas no pannas un ielieciet tās uz šķīvja. Nogrieziet noplūdušo olbaltumvielu un izņemiet zobu bakstāmos.
Brokastis izrādījās ļoti garšīgas un oriģinālas. Es domāju, ka jūsu nozīmīgais cits noteikti iepriecinās ar tik neparastu pārsteigumu.
Video recepte
Recepte ir ņemta no manas kulinārijas vietnes. gotovimop.com