Sastāvdaļu pārrēķins dažādām formām.
Sveiki visiem! Mani sauc Natālija, un es priecājos jūs sveikt manā kanālā Tasty Simply Fast!
Šodien es vēlos jums pastāstīt, kā vienkārši un ātri pārrēķināt sastāvdaļu daudzumu no apaļas formas līdz kvadrātveida vai taisnstūrveida formai un otrādi.
Piemēram:
Es norādu sastāvdaļu daudzumu apaļa forma ar diametru 18 cm, un vēlaties izcept tādu pašu augstumu taisnstūrveida kūka 15 x 23 cm.
Lai to izdarītu, jums jāaprēķina koeficients, to aprēķina šādi.
Ir nepieciešams aprēķināt katras formas laukumu
- Apļa laukumu aprēķina pēc formulas
S = Pr ^ 2 (P = 3,14 reizes puse no rādiusa kvadrātā)
Man ir forma 18 cm
S1 = 3,14 x 9 x 9 = 254,34 cm
- Taisnstūra laukumu aprēķina pēc formulas
S = a x b
Jūsu formas lielums 15 x 23 cm
S2 = 15 x 23 = 345 cm
- Mēs aprēķinām koeficientu, dalām jūsu formas laukumu ar manas formas laukumu
K = S2 / S1
K = 345 / 254,34 = 1,36
Koeficients ir 1,36- nozīmē, lai ceptu kūku ar izmēru 15 x 23 cm, jums ir nepieciešams visu receptes sastāvdaļu skaits, kas reizināts ar 1,36.
Es iesaku apskatīt lapu ar šo recepti.
Pannā nav krāsns. Neticami garšīga Rīgas šokolādes kūka
Ja recepte norāda apaļu formu un jūsu ir kvadrātveida, tad jums jāaprēķina arī to laukums un attiecība
Piemēram:
Es norādu sastāvdaļu daudzumu apaļa forma ar diametru 18 cm, un vēlaties izcept tādu pašu augstumu kvadrātveida kūka ar izmēru 20 x 20 cm.
- Apļa laukumu aprēķina pēc formulas
S = Pr ^ 2 (P = 3,14 reizes puse no rādiusa kvadrātā)
Man ir forma 18 cm
S18 cm = 3,14 x 9 x 9 = 254,34 cm
- Kvadrāta laukumu aprēķina pēc formulas
S = a²
Jūsu formas lielums 20 x 20 cm
S = 20 x 20
S 20cm = 20x20 = 400cm
- Mēs aprēķinām koeficientu, dalām jūsu formas laukumu ar manas formas laukumu
K = S20 / S18
K = 400 / 254,34 = 1,57
Koeficients ir 1,57 - nozīmē cept kūku ar izmēru 20 x 20 cm, visu receptes sastāvdaļu daudzums jāreizina ar 1,57.
Piemēram, ja veidnei ar 18 cm diametru nepieciešami 140 grami cukura, tad veidnei, kuras izmērs ir 20 x 20 cm, jums vajadzēs 140 x 1,57 = 220 gramus cukura.