Ja svētku galdam meklējat vieglus, garšīgus un tajā pašā laikā viegli pagatavojamus salātus, tad iesaku maiguma salātus.
Sveiki visiem! Mani sauc Natālija, un es priecājos jūs sveikt manā kanālā Tasty Simply Fast!
Šodien es vēlos jūs uzaicināt pagatavot gardus kārtainos salātus.
Salāti izrādās spilgti, skaisti un, pats galvenais, maigi un garšīgi.
Soli pa solim video recepti var apskatīt manā zemāk esošajā videoklipā.
Gatavosim
Vārītus kartupeļus sarīvē uz rupjas vai smalkas rīves.
Un vārīti burkāni.
Sadaliet 4 vārītas olas baltumos un dzeltenumos
berzējiet tos atsevišķi uz smalka režģa.
Svaigus gurķus sarīvē uz rupjas rīves. Saspiediet gurķus un iztukšojiet sulu.
Zaļos sīpolus sagriež mazos gabaliņos.
Izņemiet mencu aknas no burkas un mīciet to ar dakšiņu.
Veidosim salātus
Ērtāk ir salātus veidot formā
Novietojiet veidni un acetāta plēvi uz plāksnes.
- Ielieciet kartupeļus pirmajā kārtā un izlīdziniet tos
Gatavošanas laikā kartupeļiem un burkāniem pievienoju nedaudz sāls.
Ja gatavošanas laikā jūs nesālījāt dārzeņus, tad montāžas laikā varat viegli sālīt kartupeļus un burkānus.
- Ielieciet mencu aknas uz kartupeļiem
- Ielieciet zaļos sīpolus uz mencu aknām, nolīdziniet un pārklājiet ar majonēzes tīklu
- Ielieciet sarīvētos burkānus uz sīpola. Izlīdziniet burkānus un pārklājiet ar majonēzi
- Izklājiet sarīvētos gurķus ar nākamo slāni, izlīdziniet un pārklājiet ar majonēzi
- Ielieciet rīvētās olbaltumvielas uz gurķiem, izlīdziniet un pārklājiet ar majonēzi
- Ielieciet sarīvētos dzeltenumus pēdējā slānī
Pārklājiet salātus ar pārtikas plēvi un ielieciet ledusskapī uz 2-3 stundām.
Pirms pasniegšanas dekorējiet salātus
Salātus rotāju ar smalki sagrieztiem zaļajiem sīpoliem un svaigu gurķi.
Vispirms apkaisa salātu malu ar zaļajiem sīpoliem.
Mēs atbrīvojam salātus no formas un filmas.
Veidosim ziedu
Nogrieziet gurķi uz pusēm un pusi sagrieziet plānās šķēlēs vienā pusē, nesagriežot līdz galam.
Mēs atstājam vienu ziedlapiņu, pagriežam otru uz iekšu, un tā mēs turpinām pēc kārtas. Mēs nogriežam pārpalikumu.
Novietojiet ziedu salātu centrā.
Ievietojiet smalki sagrieztu burkānu un gurķu serdi.
Salāti ir gatavi, jūs varat tos pasniegt uz galda, es iesaku tos pagatavot!
Salāti izrādās ļoti maigi, viegli, garšīgi, lieliski piemēroti svētku galdam!
Sastāvdaļas paredzēts salātiem diametrs 16 cm, augstums 6 cm, svars 1250 grami.
200 grami (2-3 gab.) Vārīti kartupeļi
165 grami (1 kārba 250 grami) mencu aknas
30-40 grami (ķekars) zaļie sīpoli
200 grami (2-3 gab.) Vārīti burkāni
4 olas
170 grami (1-2 gab.) Svaigi gurķi
130 grami majonēzes
Dekorēšanai
zaļie sīpoli, svaigs gurķis, burkāni