Labdien, dārgie kanāla "Ēdienu gatavošana ar Natāliju Kalniņu" lasītāji! Es sveicu savus pastāvīgos viesus, kā arī visus tos, kuri mani apmeklēja pirmo reizi!
Šodien es vēlos padalīties ar recepti bĀtras brokastis, kurām jums būs nepieciešamas ne vairāk kā 3 minūtes sava laika. Jums vienkārši viss jāsajauc krāsnī, un pēc 15 minūtēm būs gatava ļoti garšīga pankūka, kurā jūs varat ietīt jebkuru pildījumu vai atstāt to bez pildījuma. Šādu pankūku sauc arī par somu pankūku. Tas garšo tikpat labi kā ceptas pankūkas no pannas.
**************************
Recepte:
Piens -400ml
Olu -2gab
Cukurs -3 tējk
Sāls -1 / 3 tējk.
Milti -120g
Cepamais pulveris -1 / 3 tējk.
Sviests -20g
Ēdienu gatavošanas metode:
Un tā mēs sadalām 2 olas traukā, ielej 400 ml piena, pievieno 1/3 tējk. sāls, cukurs pēc garšas, es pievienoju 3 tējk, visu samaisa.
izmēra 120 gramus miltu, pievieno 1/3 tējk. cepamais pulveris. Tagad pienam pievieno miltus ar cepamo pulveri un samaisa. Jums vajadzētu iegūt tādu mīklu kā parastajām plānajām pankūkām.
Ielej 30 gramus kausēta sviesta un samaisa. Mēs ņemam no cepeškrāsns standarta cepšanas lapu, mana cepešpannas izmērs ir 38 cm līdz 32 cm
Pārklāj ar cepamo papīru, iesaku ņemt nelipīgu cepšanas paklāju bez eļļas, ja nē tāds paklājs, tad cepšanas lapa jāpārklāj ar parasto cepampapīru, jāieeļļo ar eļļu un jākaisa milti.
Mēs ievietojam iepriekš uzkarsētā krāsnī un cepam 15 minūtes vai virzāmies pa savu krāsni. Pankūka krāsnī burbuļos kā pienākas, tad tā kļūs vienmērīga, tiklīdz krāsns atvērsies.
Mēs to izņemam no krāsns, pankūka jau ir gatava, jūs varat to ieeļļot ar sviestu un pasniegt.
Man patīk pankūkas ar biezpienu, tāpēc es to daru. Es sajaucu biezpienu 150 gramus ar krējumu un cukuru. Uzvelciet pankūku, vienmērīgi sadaliet un sarullējiet rullīti.
Tagad mēs sagriežam un karsti pasniedzam pie galda. Jūs varat vienkārši ieeļļot ar sviestu un sarullēt rullīti. Vai arī ielej ar ievārījumu. Kopumā viss notiek pēc jūsu ieskatiem.
Ja recepte jums patika, ievietojiet to klasē, kopīgojiet to sociālajos tīklos vai uzrakstiet komentāru. Jūsu atsauksmes ir labākais atalgojums man 😘 😘 😘
Detalizētāku kotletu pagatavošanas procesu varat noskatīties arī manā īsajā video: