Labdien, dārgie kanāla "Ēdienu gatavošana ar Natāliju Kalniņu" lasītāji! Es sveicu savus pastāvīgos viesus, kā arī visus tos, kuri mani apmeklēja pirmo reizi!
Es gribu šodien dalīties ar jums receptēs no pitas maizes. Nesen es sāku bieži pirkt lavašu un gatavot no tā visa veida labumus. Nesen es īpaši iemīlējos, gatavojot brokastīs ruļļus ar biezpienu un ruļļus ar ābolu. Man tas prasa apmēram 10 minūtes, un, kad mana ģimene to pirmo reizi izmēģināja, viņi domāja, ka tās ir pankūkas ar biezpienu vai ābolu.
Tā kā es savā kanālā jau esmu dalījies ar detalizētām šo ēdienu receptēm Ēdienu gatavošana kopā ar Natāliju Kalniņu, Es aizgāju uz katru ēdienu arsaite uz detalizētu recepti.
1. RECEPTE. Lavaša ruļļi ar biezpienu
Tie, kas to izmēģina pirmo reizi, domā, ka ir siers. Šādi ruļļi tiek savlaicīgi sagatavoti ļoti ātri un neprasīs vairāk nekā 10 minūtes, bet rezultātā tas izrādās ļoti garšīgi, noteikti gatavojiet, es esmu pārliecināts, ka tie jums patiks, un jūs gatavosiet tos vairāk nekā vienu laiks.
Vārīšanas metode
Detalizētu recepti skatiet šeit: Lavaša ruļļi ar biezpienu
2. RECEPTE. Lavaša ruļļi ar ābolu
Tā kā daudzi cilvēki lūdza detalizētu recepti ar ābolu pildījumu, es nolēmu uzņemt detalizētu procesu un dalīties ar jums, jo ar ābolu pildījumu mana meita garšo vēl labāk.
Gatavošanas laiks nemaz neaizņem laiku, ar biezpienu var tikt galā 10 minūtēs, bet ar āboliem - 15 minūtēs (ja ņem gatavu ābolu ievārījumu, var tikt galā arī pēc 10)
Vārīšanas metode
Detalizētu recepti skatiet šeit: Lavaša ruļļi ar ābolu
3. RECEPTE. Vistas kājas pitas maizē
Vistas gaļa izrādās mīksta, tā ka tā vienkārši kūst, jo tiek cepta savā sulā, un ceptā pitas maize iemērc vistas sulā un aromātā un kļūst apbrīnojami garšīga un aromātiska. Gan vistu, gan lavašu ēd ar lielu prieku.
Vārīšanas metode
Detalizētu recepti skatiet šeit: Vistas kājas pitas maizē
4. RECEPTE. Čebureki slinkā veidā
Kāpēc ilgi jāuztraucas, ja garša ir tieši tāda pati. To garša ir tāda pati kā īstām pastām, taču pagatavošana ir ļoti vienkārša, vieglāku vienkārši nevar iedomāties.
Vārīšanas metode
Detalizētu recepti skatiet šeit: Čebureki slinkā veidā
5. RECEPTE Pita maize
Tie, kas kopā ar mani izmēģina šādus pīrāgus, domā, ka tie ir pagatavoti pēc īpašas receptes, jo šeit mīkla ir pūta un pat nezina, ka šeit ir lavašs.
Vārīšanas metode
Detalizētu recepti skatiet šeit: Lavaša pīrāgi
6. RECEPTE. Maltās gaļas rullītis pitas maizē
Vienkārši nav iespējams atrauties no šāda ruļļa, tāpēc mēs iesakām nekavējoties sagatavot ēdienu ar rezervi. Gatavošanai nepieciešams ļoti maz sastāvdaļu un ļoti maz laika.
Vārīšanas metode
Detalizētu recepti skatiet šeit: Maltās gaļas rullītis pitas maizē
7. RECEPTE. Zivis krāsnī ceptā pita maizē.
Neatstās nevienu vienaldzīgu. Zivis ir maiga, tā kūst tieši mutē. Sagatavošanās ļoti ātri un viegli!
Vārīšanas metode
Detalizētu recepti skatiet šeit: Zivis krāsnī ceptā pita maizē.
8. RECEPTE. Vistas tīrradņi pitas maizē
Šī ir pilnvērtīga maltīte, kas var pabarot visu ģimeni. Patiesībā šī ir šavarma, taču to ir vieglāk sagatavot un tā nav zemāka par garšu. Ir ļoti ērti ņemt līdzi kā uzkodu uz ceļa, uz darbu vai pie dabas.
Vārīšanas metode
Detalizētu recepti skatiet šeit: Vistas tīrradņi pitas maizē
9. RECEPTE: Lavaša rullītis ar gurķi un sieru.
Ēdienu gatavošana ir tikpat vienkārša kā bumbieru lobīšana, ir nepieciešams minimālais pieejamo produktu daudzums. Es ļoti iesaku šo ēdienu kā piknika uzkodu.
Vārīšanas metode
Detalizētu recepti skatiet šeit: Lavaša rullītis ar gurķi un sieru.
Es iesaku arī savos videoklipos apskatīt receptes no pitas maizes:
10. Lavaša čipsi. Viņi izrādās tik garšīgi, ka nav salīdzinājumu ar veikala. Un pats galvenais, ka tajos nav kaitīgu sastāvdaļu un tie ir sagatavoti ļoti vienkārši un ātri, un čipsiem pēc jūsu gaumes var piešķirt jebkuru garšu un aromātu.
Recepte:
Plāns lavašs - 2 gab
1. aizpildīšana:
Skābs krējums - 50g.
Siers - 30 gr.
Dilles zaļumi - 2 zari.
Sāls - 1/3 tējk
Melnie pipari - pēc garšas
2. aizpildīšana:
Augu eļļa - 4 ēdamkarotes
Ķiploki - 3-4 krustnagliņas
Dilles zaļumi - 2 zari.
Sāls - 1/3 tējk
Melnie pipari - pēc garšas
11. Omlete pitas maizē ar sieru. Tas tiek pagatavots ļoti ātri, tas izrādās ļoti garšīgs.
****************************
Recepte:
Lavašs - 1 gab.
Ola - 1 gab.
Zaļumi (dilles, zaļie sīpoli) - 2-3 zari
Siers - 20 gr.
12. Lavaša pica. Tas tiek pagatavots uzreiz, izrādās neparasti sulīgs, kraukšķīgs un garšīgs! Šī recepte ir tikai glābiņš brīžiem, kad nepieciešams ātri pabarot negaidītus viesus vai palutināt ģimeni.
****************************
Recepte:
Plāns lavašs - 2 gab.
Cietais siers - 100-150g.
Tomāts - 1 gab.
Desa - 200 gr.
Kečups - 3 ēdamkarotes
Majonēze - 3 ēdamkarotes
13. Lavaša uzkodu kūka ar sēnēm. Recepte ir pilnīgi vienkārša un ātri pagatavojama, viesi noteikti novērtēs tik interesantu uzkodu ar sēnēm un sieru.
***************************
Recepte:
Plāns lavašs - 2 gab.
Sēnes - 500g.
Burkāni - 1 gab.
Skābs krējums - 2 ēdamkarotes
Sīpols - 400g.
Siers - 100g.
Sāls - 1/2 tējk.
Pipari pēc garšas
14. Slinkākie lavaša klimpas. Šī ir slinkākā pelmeņu versija, bet ļoti garšīga un nestandarta. Šo ēdienu var pagatavot cepeškrāsnī vai pannā uz plīts. Jūs varat eksperimentēt ar mērci.
****************************
Recepte:
Lavašs - 1 gab. (160gr)
Burkāni - 1 gab.
Sīpols - 1 gab.
Augu eļļa - 1-2 ēdamk.
Mērce:
Skābs krējums - 150g
Kečups - 2 ēdamkarotes
Ūdens - 300 ml.
Sāls - 1/3 tējk.
Maltai gaļai:
Maltā gaļa - 500g.
Sīpols - 1 gab.
Ķiploki - 2 zobi
Sāls - 1/2 tējk.
Ola - 1 gab.
15. Lavaša pīrāgi ar garšīgu un sātīgu pildījumu. Izrādās ļoti garšīgs, mīksts, maigs, nemaz nav sauss, pat nevar teikt, ka tas ir no lavaša.
****************************
Recepte:
Vistas fileja - 300g.
Vārīti kartupeļi - 2 gab.
Ķiploki - 2-3 zobi.
Majonēze - 2-3 ēdamkarotes
Sāls - 1/3 tējk.
Melnie pipari - pēc garšas
Siers - 100g.
16. Pārgājienu uzkoda pitas maizē. Izrādās, ka uzkoda ir sulīga, ļoti garšīga un lēta. Piemērots ne tikai kā piknika našķis, bet arī kā ballīšu našķis. Gatavo dažu minūšu laikā. Tas noteikti iepriecinās ne tikai pieaugušos, bet arī bērnus.
****************************
Recepte:
Plāns lavašs - 1 gab.
Kausētais siers - 300 gr.
Sālītas siļķes - 1 gab.
Dilles - 1 ķekars
Ola - 3 gab.
Gurķis - 1 gab.
1. RECEPTE, 2. RECEPTE, 3. RECEPTE, 4. RECEPTE, 5. RECEPTE, 6. RECEPTE, 7. RECEPTE, 8. RECEPTE, 9. RECEPTE
Skatīt arī:
Pīrāgu receptes (ceptas un krāsnī): 20 receptes
Recepšu izvēle no biezpiena: 31 recepte no biezpiena
Zupas recepšu izvēle: 15 zupas iespējas, lai visiem patiktu .
Kartupeļu recepšu izvēle: 17 kartupeļu receptes
Makreles recepšu izvēle: 9 skumbrijas receptes katrai dienai
Salātu recepšu izvēle: 8 salāti, lai visiem patiktu
Gaļas recepšu izvēle: 10 gaļas ēdieni
Pīrāgu recepšu izvēle: 9 pīrāgu receptes katrai gaumei
Maltās gaļas recepšu izvēle: 20 maltās gaļas receptes